¿Qué es bueno para cenar en un día caluroso?

El verano ya lleva un tiempo aquí y el clima es cada vez más caluroso. Mucha gente a nuestro alrededor está perdiendo peso. La razón es que la gente necesita usar ropa fina para verse bien. Después de todo, en esta era de delgadez, la gente ha perdido el temperamento y usar un saco se verá hermoso. Pero si quieres perder peso, tienes que pagar un precio. Tienes que cerrar la boca y abrir las piernas. Esto es algo más fácil de decir que de hacer. Algunas personas siempre se rendirán a mitad de camino. Esto se debe a que muchas personas piensan que controlar su boca es comer menos o incluso no comer. Esto es definitivamente inaceptable, porque después de un período de tiempo tan largo, la energía básica que necesita el cuerpo no se puede satisfacer y, naturalmente, no puede persistir. , que es perjudicial para el organismo. También provocará algunos daños.

Entonces, ¿qué debo hacer si no quiero tener hambre y quiero perder peso? De hecho, hay muchos alimentos bajos en grasas y calorías que no podemos permitirnos. Hagámoslos deliciosos y saciemos nuestro apetito, para que cuanto más comamos, más delgados estaremos. Por ejemplo, el polvo de raíz de helecho que les comparto hoy está hecho de helecho y retiene los nutrientes del helecho. Aunque es de color negro, tiene un sabor suave y masticable, lo que te hace sentir lleno y no aumentarás de peso después de comerlo.

El helecho es una especie de verdura silvestre, que tiene las funciones de humedecer los intestinos y laxante, despejar el calor y desintoxicar, bajar la presión arterial, bajar los lípidos en sangre, despejar el fuego y calmar los nervios. El polvo de helecho que se elabora machacando, filtrando y secando el helecho es rico en calcio, hierro, zinc, selenio y otros oligoelementos. También contiene una variedad de vitaminas y aminoácidos, especialmente vitamina C, pero cada 100 gramos de helecho El contenido de polvo. es sólo muy alto.

El método más conocido para obtener polvo de raíz de helecho es el polvo de raíz de helecho agrio y picante de Sichuan. Solía ​​pedir este plato cada vez que iba a un restaurante de Sichuan. Es muy apetecible y queda delicioso para un bocado suave. De hecho, es fácil de hacer. Compartamos el método específico a continuación.

Fideos de raíz de helecho agrios y picantes

Ingredientes: raíz de helecho en polvo 1.

Condimentos: sal, azúcar, salsa de soja ligera, vinagre balsámico, cebolla, ajo, mijo, aceite vegetal, pimienta en grano, cilantro.

Proceso de elaboración:

1. Picar las chalotas y los ajos, cortar el mijo en trozos pequeños y ponerlos en el bol grande preparado.

2. Calentar el wok, añadir un poco de aceite vegetal, añadir un poco de guindilla y sofreír, luego sacar. Vierte el aceite caliente sobre el aderezo para estimular el aroma.

3. Luego agregue 2/3 de cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre balsámico, agregue la cantidad adecuada de agua hervida fría y revuelva uniformemente.

4. Añade agua a la olla hirviendo y añade el polvo de raíz de helecho. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine hasta que no quede núcleo duro. Escurre el agua fría dos veces para que el sabor sea más fuerte.

5.Por último, saca el polvo de raíz de helecho y ponlo en un bol grande, y luego añade un poco de cilantro. Si no quieres adelgazar, también puedes añadirle unos cacahuetes cocidos picados, que le darán más aroma.