¿Cómo hacer repollo delicioso?

Ingredientes y materiales

Col china (más pequeña) 1. Cantidad adecuada de ají seco, cantidad adecuada de pimienta, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de pimienta,

1 cucharadita de aceite de sésamo, 3 chalotas, 3 ajos, 2 cucharaditas de vinagre, 1 cucharadita de azúcar.

Pasos de práctica

[1] Preparar los ingredientes

[2] Cortar los tallos del repollo

[3] Cortar; Cortar el repollo en forma de rombos, lavarlo, escurrirlo y picar la cebolla y el ajo;

【4】Prepare un tazón pequeño limpio y mezcle con salsa de soja, aceite de pimienta, aceite de sésamo, azúcar, vinagre, almidón. y un poco de agua de manera uniforme;

[5] Vierta un poco más de aceite vegetal en la olla caliente;

[6] Queme el aceite durante ocho minutos hasta que las cebollas, el ajo y el Sichuan los granos de pimienta y los chiles secos son fragantes;

[7] Vierta el repollo y saltee continuamente

[8] Saltee el repollo, vierta el polvo espesante preparado; y sofreír un rato

[9]Agregar Sazonar con sal y esencia de pollo, apagar el fuego y poner en marcha la olla;

[10]Cuando esté listo, Pon el plato sobre la mesa.

Consejos

De lo contrario la col quedará blanda, amarilla y desagradable. Agregar una cantidad adecuada de azúcar y vinagre a la salsa hará que el repollo quede más crujiente y tierno.

Cómo hacer repollo con salsa de ostras

Ingredientes y materiales

1 repollo, 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de salsa de soja light y un poco de salsa de soja light.

Una cantidad adecuada de azúcar, una cantidad adecuada de esencia de pollo y una cantidad adecuada de almidón.

Pasos de práctica

【1】Ingredientes: repollo

【2】Triturar y enjuagar

【3】Poner la Mezcla; salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, esencia de pollo y agua en el jugo, agregue la cantidad adecuada de almidón y revuelva uniformemente;

[4] Cortar los dientes de ajo en ajo picado;

[5] Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la bandeja de aceite;

[6] Sofríe el ajo picado hasta que esté fragante;

[7] Revuelva freír el repollo;

[ 8] Agregar la salsa de ostras preparada

[9] Sofreír hasta que el sabor se absorba por completo

[10] Cuando; Listo, ponga el plato sobre la mesa.