¿Cuáles son las formas de hacer arroz?
Arroz con tocino Shanghai: Mezcle las rodajas de tocino en rodajas (es mejor agregar un poco de grasa para que sepa mejor) y el arroz lavado, luego agregue los granos de maíz, los guisantes, las zanahorias y las papas. (Puedes agregar uno o ambos) Pon agua en la olla arrocera. Una vez hecho el arroz, la lechuga mezclada con salsa de ostras se puede mezclar mientras esté caliente.
Arroz de costillas de cerdo y muslos de pollo: Cortar las costillas o muslos de pollo en trozos pequeños, marinar con polvo de cinco especias, salsa de soja, sal, azúcar y vino de cocción durante 20 minutos y cocinar como se indica arriba.
Arroz a mano: Sofreír la cebolla y el cordero hasta que cambien de color, sofreír los dados de zanahoria un rato, añadir sal y comino glutamato monosódico al gusto, añadir agua, cuando el agua hierva, agregue el arroz lavado y cocine el mijo hasta que esté maduro.