Cómo hacer barbacoa
Cómo marinar barbacoa
Método 1
1. Necesitas preparar panceta de cerdo, ternera, huevos, salsa de ostras, trece especias, vino para cocinar, cebollas. , sal y aceite de soja, salsa secreta, salsa de ajo, lechuga con mantequilla, ajo, champiñones, salsa de soja ligera.
2. Cortar la panceta de cerdo preparada en rodajas pequeñas y la carne en trozos. Cortar las cebollas en tiras.
3. Coloque la carne preparada, la panceta de cerdo y las cebollas en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de huevos, salsa de ostras, vino de cocción, salsa de soja ligera, trece especias y sal y revuelva con las manos. Una vez hecho, marinar durante aproximadamente 1 hora.
4. Lavar la lechuga manteca preparada y las setas shiitake con agua y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior.
5. Añade la salsa secreta, la salsa de ajo, la lechuga con mantequilla y los hongos shiitake a la carne de res y la panceta de cerdo marinadas, revuélvelas ligeramente con los palillos y asa a la parrilla.
Método 2
1. Debes preparar cantidades adecuadas de jugo de pera, panceta de cerdo, solomillo de ternera, salsa de soja ligera, miel, cebollas verdes y jengibre.
Cómo marinar cordero
2. Lave la carne de res y la panceta de cerdo preparadas con agua limpia y luego córtelas en rodajas del mismo tamaño con un cuchillo. Corta el jengibre en rodajas y las cebolletas en trozos pequeños y reserva.
3. Añade el jengibre, las cebolletas, la salsa de soja ligera y la miel al bol con la panceta de cerdo y la carne, revuélvelo ligeramente con las manos, luego cubre con film transparente y deja marinar durante unas 24 horas.
4. Si te gusta comer otras verduras, puedes combinarlas con setas enoki, setas shiitake, setas ostra y otros ingredientes en cantidades adecuadas.
5. al asar salsas, como salsa barbacoa, salsa picante coreana, hojuelas de chile, etc.
6. Una vez asada la carne, se puede envolver en lechuga y comer.
Método 3
1. Prepare la cebolla, la carne de cerdo, la sal, la pimienta, la salsa picante coreana y la salsa de soja ligera.
2. Limpiar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños.
3. Agregue la cantidad adecuada de sal, pimienta, salsa de chile coreana, tiras de cebolla y salsa de soja ligera al cerdo cortado y revuelva bien.