¿Puedo hacer comida para llevar en casa? ¿Qué documentos se requieren?
2. En este modelo, sin licencia, no se puede acceder a la plataforma de entrega de comida. Si solo opera a través de WeChat Moments, no importa si está inactivo o no.
3. Abrir un restaurante de comida rápida es muy sencillo. Generalmente basta con darse de alta como autónomo. No hay límite de capital registrado. Lleve su tarjeta de identificación a la oficina industrial y comercial local para solicitar un formulario de registro de trabajador autónomo. Por lo general, se necesitan unos tres días para obtener el certificado.
4. Si no tienes una tienda, no podrás obtener una licencia de negocio de restauración. Puede obtener un permiso de transporte de alimentos para asegurarse de que no lo inspeccionarán con frecuencia.
Base legal: El artículo 33 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" deberá cumplir con las normas de seguridad alimentaria y cumplir con los siguientes requisitos:
(1) Producción y la operación debe ser consistente con lugares de procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos que sean adecuados para la variedad y cantidad, mantener el medio ambiente limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación;
(2) Existen instalaciones relacionadas con la producción y operación Equipos o instalaciones de producción y operación adecuados a la variedad y cantidad de alimentos, con su correspondiente desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo. , a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y equipos o instalaciones de almacenamiento de basura y desechos;
(3) Contar con técnicos profesionales en seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial, personal de gestión de seguridad y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria;
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras;
(5) Vajilla, utensilios para beber y recipientes directos para alimentos. Los recipientes de alimentos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios. después de su uso; (6) Los contenedores, herramientas y equipos para almacenar, transportar, cargar y descargar alimentos deben ser seguros e inofensivos, mantenerse limpios, evitar la contaminación de los alimentos y cumplir con los requisitos especiales, como la temperatura y la humedad, necesarios para garantizar la seguridad de los alimentos. Los alimentos no deben mezclarse, almacenarse ni transportarse con sustancias tóxicas y nocivas;
(7) Los alimentos importados directamente deben utilizar materiales de embalaje, vajillas, utensilios para beber y recipientes limpios y no tóxicos;
(8) El personal de producción y operación de alimentos debe mantener la higiene personal. El personal de producción y operación de alimentos debe lavarse las manos y usar ropa de trabajo, gorros, etc. limpios. Cuando se vendan alimentos sin envasar importados directamente, se deben utilizar recipientes, herramientas y equipos de venta limpios y no tóxicos;
(9) El agua utilizada debe cumplir con las normas nacionales de higiene del agua potable;
(10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano;