Unos deliciosos platos caseros, sencillos y fáciles de preparar, saciando el antojo y apetecibles, le encantarán a toda la familia

Comer es una especie de felicidad, saborear es una especie de diversión, y la fragancia de la tinta transparente y la sensación picante, salada y dulce del texto son aún más alegres. Quienes puedan comer disfrutarán de un placer reconfortante; quienes puedan comer encontrarán tranquilidad.

Ya sea un vagabundo solitario en una tierra extranjera, un trabajador administrativo atrapado en el ritmo intenso y acelerado de la vida, o una niña que sufre una relación frustrada, parece que todo lo que necesita Es una comida caliente, y en un instante trae una cálida corriente de calor en el viento frío y la lluvia.

Tres comidas, té y arroz, y ropa para todas las estaciones. Juntos, hemos creado un lugar llamado hogar, donde la gente se reúne para comer y nunca se va. El hogar está aquí, el mundo está lleno de fuegos artificiales y el sabor siempre existe. ¡A continuación, compartiré contigo algunos platos caseros para que tu hogar sepa más delicioso!

Guotai Tofu

Ingredientes: tofu añejo, aceite de cacahuete, salsa de soja ligera, almidón de maíz, huevos, cebollas verdes

Método:

1.Preparar los ingredientes y enjuagar brevemente con agua el tofu comprado.

2. Lavar y picar las cebolletas, cortar el tofu en rodajas gruesas de aproximadamente un centímetro y batir los huevos.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de maní Fulinmen en la sartén.

4. Primero ponga el almidón en el tofu y luego cubra ambos lados con el almidón, luego póngalo en el huevo líquido y cubra ambos lados con el huevo líquido.

5. Cuando la olla esté ligeramente caliente, añade el tofu.

6. Después de freír un lado, darle la vuelta y freír hasta que el tofu esté dorado por ambos lados. Freír todo el tofu uno por uno.

7. Después de que todo el tofu esté frito, vuelva a colocarlo todo en la olla, vierta agua tibia o sopa de pollo, vierta una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos

8. Guisar hasta que cuando la sopa haya reducido, retirar de la olla.

Piñones y Maíz

Ingredientes: cantidad adecuada de judías verdes congeladas rápidamente; un paquete de maíz dulce congelado rápidamente; 2 cucharadas de piñones; cucharada de sal

Método: Saque una bolsa de granos de maíz dulce congelados rápidamente y descongele judías verdes congeladas rápidamente. Si usa maíz dulce fresco y judías verdes frescas, debe cortar el maíz. los granos con un cuchillo, ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar por 2-3 minutos, sacarlos y ponerlos en agua fría. Lo mismo ocurre con los frijoles mungo. Pela las zanahorias y córtalas en cubos del tamaño de un maíz. Agrega un poco de aceite a la sartén. Si utiliza piñones crudos, es necesario freírlos a fuego lento. Luego añade las zanahorias y sofríe hasta que se rompan. Sofreír las judías verdes y los granos de elote unas cuantas veces, agregar sal, sofreír y sazonar al gusto. Si usas piñones maduros, simplemente échalos al final.

Champiñones Enoki con sabor a salsa

Ingredientes: 1 champiñón enoki, 2 cucharadas de Laoganma, 1 cucharada de sal, 2 cebolletas, 1 cucharada de salsa de soja light, media cucharada de vinagre maduro, media cucharada de azúcar blanca

Preparación:

1. Lavar las setas enoki y cortarles las raíces, pelar los ajos y cortarlos en rodajas

2. Calienta la olla, vierte el aceite de maní y cocina a fuego lento. Calienta, vierte el ajo y saltea hasta que esté fragante.

3. Agrega 2 cucharadas de Laoganma y sofríe hasta que esté fragante, agrega 1 cucharada de salsa de soja light, media cucharada de vinagre maduro, media cucharada de azúcar blanca y 1 bol de agua y llevar a ebullición a fuego alto Hervir

4. Añadir 1 cucharada de sal, añadir los champiñones enoki y sofreír uniformemente para que los champiñones enoki queden cubiertos uniformemente con la salsa, luego cocina a fuego alto durante medio minuto hasta que los champiñones enoki estén suaves y luego apaga el fuego y sirve en olla y plato. >

Pollo al vapor con salsa de ostras y hongos

Ingredientes: 1 pollo, hongos negros, cebolla, jengibre, salsa de ostras, vino Huadiao

Elaboración:

1. Cortar el pollo en trozos pequeños, remojar el hongo, quitarle los tallos y cortarlo en floretes pequeños, cortar el jengibre en rodajas y atar o cortar las cebolletas en gajos.

2. Añadir una cantidad adecuada; de pasta de salsa de soya a los trozos de pollo; salsa de ostras, agregar un poco de vino Huadiao

3. Agregar la cebolla y el jengibre, mezclar bien, refrigerar y marinar por más de 30 minutos para que absorba el sabor

4. Agregue hongos a los trozos de pollo marinados y mezcle uniformemente;

5. Vierta agua hirviendo en la olla y cocine al vapor durante unos 20 minutos hasta que esté cocido.

Cada uno tendrá su pequeño consuelo en el corazón, y mi consuelo es el alimento. Siento que soy un amante de los bocadillos. Me encanta comer y cocinar. Espero poder recomendar estas recetas de comida sencilla a todos.