¿Son deliciosos los fideos de caracol? ¿Delicioso o delicioso?
¿Están deliciosos los fideos de caracol?
Se puede decir que Haohuan Snail Noodles es la marca más popular de Snail Noodles. Sabe exactamente igual que los auténticos Liuzhou Snail Noodles en Guangxi. Creo que muchos amigos que aman los fideos de caracol conocen esta marca. Es muy popular y sabe muy bien.
¿Qué es mejor comer, los caracoles o las ciruelas?
1. Acerca del empaque
El empaque de los fideos de caracol Li Ziqi es más detallado y está lleno de estilo chino, mientras que el empaque de los fideos de caracol Haohuan es relativamente común y sin características obvias. Parece un paquete de fideos instantáneos.
2. Acerca de los ingredientes
Los ingredientes de los fideos de caracol Haohuan son: fideos de caracol, bollos de vinagre, bollos de sopa de caracol (que en realidad contienen carne de caracol), bollos de maní yuba, bollos picantes, Bollos de verduras y bollos de brotes de bambú encurtidos.
Ingredientes de los fideos de caracol Li Ziqi: fideos de caracol, albóndigas de sopa, bollos de vinagre, bollos de verduras, bollos de brotes de bambú encurtidos, bollos de aceite, bollos de maní y bollos de yuba.
De hecho, los dos ingredientes son básicamente los mismos, excepto que las albóndigas de sopa de fideos de caracol Haohuan en realidad contienen carne de caracol, mientras que los fideos de caracol Lizi Qijia son simplemente albóndigas de sopa con un sabor más ligero.
3. Sobre el método de cocción
1. Hervir agua fría y cocinar durante unos 10 minutos. Cuando los fideos de arroz están cocidos, se vuelven transparentes y lucen muy elásticos. Si te gustan los fideos de arroz con caracoles, debes cocinarlos durante 2-3 minutos.
2. Retirar los fideos de arroz cocidos y reservar. Vierte agua fría en la olla, agrega los fideos de arroz, vuelve a hervir, agrega todas las albóndigas de sopa y finalmente agrega las verduras, y se completan unos deliciosos fideos de caracol.
4. Sobre el sabor
De hecho, ambos tipos de fideos de arroz sientan bien. Los fideos de arroz de la familia de Li Ziqi serán más elásticos y con la adición de todos los bollos de salsa de la familia de Hao Huanluo, el sabor será mejor y los brotes de bambú amargos serán más pesados y ricos. La sopa de fideos con caracoles de Li Ziqi es insípida y no auténtica.
Por el contrario, los fideos de caracol de Li pueden ser adecuados para quienes no comen comida demasiado picante y son más adecuados para la mayoría de los amigos. Sin embargo, ¡personalmente prefiero los fideos de caracol! Sabe a palo.
Cómo hacer caracoles fritos
Ingredientes: 130 gramos de fideos de arroz secos, 50 gramos de cerdo asado, 30 gramos de setas shiitake, 20 gramos de hongo, 50 gramos de yuba y ¿Maní, 30 gramos de brotes de bambú agrios y frijoles agrios, 20 gramos?
Accesorios: 50g de agua con sal, cantidad adecuada de jengibre rallado, 2 ajos, 3 pimientos rojos, cantidad adecuada de hojas de ajo, 15g de aceite rojo?
1. Preparar los ingredientes. La lujosa configuración de los fideos de caracol es fundamental y el envase grande es suficiente. Todos los ingredientes principales se pueden preparar con un solo paquete de fideos de caracol, lo que garantiza el sabor y ahorra tiempo y problemas. Luego, corta el pimiento rojo en gajos, tritura el jengibre y machaca el ajo. Todo está listo. ¡Es hora de actuar! ?
2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, ponga los fideos de arroz secos en los fideos de arroz secos y cocine durante unos 10 minutos. La dureza de la harina debe ser moderada. Si la harina está demasiado blanda, perderá algo de suavidad y fuerza después de freír. ¿Es hora de poner a prueba el dominio de todos sobre la tecnología de energía térmica ~?
3. Después de cocinar, sacar los fideos de arroz, enfriarlos con agua fría y luego usar un colador para filtrar el agua de los fideos de arroz.
4. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre rallado, el pimiento rojo y el ajo y saltee hasta que esté fragante.
5. Añade la carne de cerdo picada y sofríe, o añade champiñones y otras guarniciones según tus preferencias personales. Creo que los amantes de la comida deben haber preparado una variedad de ingredientes ricos y planean ponerlos todos en la olla para tratar su boca y su estómago.
6. Cuando el cerdo asado esté fragante, añade los fideos de arroz secos y sofríe. ¿Debe haber suficiente aceite, de lo contrario se pegará fácilmente a la sartén?
7. Añade agua salada secreta inmediatamente. ¿Viste la carne de caracol esparcida sobre los fideos? Sí, ¿son paquetes de agua salada de caracoles~?
8. Ponga hongos rallados, brotes de bambú agrios, frijoles agrios, yuba y maní en la olla, y luego vierta aceite rojo. ¿Cada vez que veo este hermoso rojo, no puedo evitar tragar saliva~?
9. Por último añadir las hojas de ajo y sofreír uniformemente. ¿Está listo para servir?
¿Consejos?
1. No cocines los fideos de arroz por mucho tiempo, de lo contrario se pegarán fácilmente al freírlos.
2. ¿Los fideos de arroz cocidos se volverán más elásticos después de remojarlos en agua fría?
3. Freír los fideos de arroz con frecuencia, de lo contrario se pegarán fácilmente a la sartén.