Comida en el parque de vida silvestre de Daxing

En los bocadillos tradicionales de Beijing, el ingrediente principal del hígado frito son los intestinos de cerdo, los ingredientes son hígado de cerdo y los condimentos son salsa de soja, salsa amarilla, pasta de ajo crudo, pasta de ajo cocida y carne de cerdo. sopa de huesos, etc. La sopa terminada es cristalina, grasa y tierna, ligera pero no grasosa, suave y deliciosa. Los restaurantes Qianmen Huixianju y Tianxingju son los más famosos por su hígado frito.

Té de almendras:

Utilice arroz glutinoso y almendras como materia prima, remójelas en agua y muelalas hasta obtener una pulpa, agregue agua a hervir y agregue azúcar y osmanthus perfumado. . Tiene una fragancia refrescante y puede aliviar el calor y desintoxicar.

Inby:

Un snack frito elaborado con fideos como materia prima principal. Originariamente era una comida palaciega en la dinastía Qing. Parece una pulsera, exquisita y clara, de color amarillo intenso, rebosante de una fragancia crujiente y se romperá si cae al suelo.

Paodu:

Paodu es un snack famoso en Beijing, operado principalmente por compatriotas Hui. Es famoso por el Beef Tripe King y el Beef Tripe Man en el callejón de entrada de Niujie, y las Beef Tripe Balls en la calle Donghuashi en las afueras de Chongwenmen. Los bocadillos fritos más auténticos se encuentran en la esquina noroeste del puente Jiandemen, fuera del tercer anillo norte. Aquí es donde se encuentran los verdaderos bocadillos fritos.