Cómo hacer bollos al vapor

El relleno de bollos al vapor se puede preparar con una mezcla de carne de cerdo picada, apio, puerros y huevos. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 700 g de carne de cerdo picada, 50 g de apio, 50 g de puerros, cantidad adecuada de sal, 1 huevo, 1 cucharada de esencia de pollo, 30 g de agua.

1. Ponga la carne picada en un recipiente, agregue los huevos, la sal, la esencia de pollo, la maicena, la salsa de soja y el agua y revuelva uniformemente con los palillos.

2. Lavar el apio preparado, colocarlo en la tabla de cortar y picarlo en gajos de apio.

3. Lavar los puerros preparados, ponerlos en la tabla de cortar y picarlos en puerros picados.

4. Vierte el apio picado y los puerros picados en el recipiente con la pasta de cerdo.

5. Utiliza palillos para mezclar la carne picada, el apio y los puerros del recipiente hasta formar bollos.

6. Saca los bollos y pon en ellos el relleno mixto de carne de cerdo, apio y puerro.