Delicioso patrimonio cultural inmaterial
El delicioso patrimonio cultural inmaterial incluye: el pastel Taigu especial de Shanxi, el pastel de flores especial de Yunnan, los fideos secos calientes especiales de Hunan, el pastel de carne de verduras y ciruelas secas de Zhejiang y los fideos de caracol especiales de Guangxi.
1. El pastel Taigu, una especialidad de la provincia de Shanxi
El pastel Taigu, que significa "suave y armonioso, tan abierto como un valle", es un pastel especial de Shanxi. Parece muy común, como un paquete. Los pasteles de sésamo cubiertos de sésamo no son nada exquisitos, pero tienen un sabor único. Los pasteles Taigu, que comenzaron en 1895, se han transmitido durante cinco generaciones y defienden la integridad de Shanxi. Los comerciantes ahora se han convertido en un "patrimonio cultural intangible" y no solo son populares entre los lugareños, sino que a menudo son un recuerdo para muchos forasteros cuando regresan de un viaje, y son particularmente populares.
2. Pasteles de flores especiales de Yunnan
La ubicación geográfica única de Yunnan, como la primavera durante todo el año, es muy adecuada para el cultivo de flores. Los habitantes de Yunnan tienen el arte de convertir las flores en delicias desde la antigüedad, como los pasteles de flores, que alguna vez fueron pasteles de palacio y tienen un sabor único. La masa del pastel de flores es tan fina como papel de carta, con al menos doce capas, y está rellena con rellenos de flores regordetas. Después de darle un mordisco, los pétalos florecen en la punta de los labios, los dientes y la lengua, y se siente. como si estuvieras en un jardín por la mañana. La fragancia de las flores es tenue y fresca. Esta sensación es tan hermosa.
3. Fideos secos calientes especiales de Hunan
Compré fideos secos calientes de Wuhan por primera vez durante la transmisión en vivo para apoyar a Wuhan. Parecían fideos con condimentos. Los fideos secos calientes de Wuhan se han convertido ahora en un manjar del patrimonio cultural intangible por sí mismos. Tienen un sabor único, así que pruébalos cuando los encuentres.
4. Pastel de cerdo con ciruelas secas y verduras de Zhejiang
Se dice que el pastel de cerdo con ciruelas y verduras fue inventado por Cheng Yaojin, el "Rey Diablo", como un manjar del patrimonio cultural intangible. , además tiene un sabor único. La piel dorada está salpicada de semillas de sésamo y se ve linda y linda. Una vez que le das un mordisco, las capas de la piel se volverán crujientes y también hay un sabor único a ciruelas pasas y rellenos de carne vegetal en su interior. No puedo dejar de comerlo.
5. Fideos de caracol especiales de Guangxi
Los fideos de caracol, delicias del patrimonio cultural inmaterial de Guangxi, tienen un sabor único. Los fideos de arroz hechos con granos puros son suaves y duros, y las diversas guarniciones, como brotes de bambú agrios, hongos, yuba y maní frito, se remojan en la rica sopa y tienen un sabor increíble. Un gran bocado de "Sou Fen" es picante y refrescante, y la punta de mi nariz suda un poco después de comerlo. Estoy muy feliz.