¿Se deben lavar los dátiles rojos con dátiles con leche? ¿Cómo lo hiciste?

2. 30 dátiles rojos, 30 almendras Batam, 10g de mantequilla, 120g de malvaviscos, 50g de leche en polvo.

3. Tome 30 dátiles rojos, póngalos en un plato, vierta una cantidad adecuada de agua, una pequeña cantidad de harina seca y una cantidad adecuada de sal comestible, revuelva la harina seca hasta que se derrita por completo y déjela en remojo. durante 15 a 20 minutos, enjuagar con agua y reservar. La harina tiene el efecto de absorber la suciedad y puede absorber eficazmente la suciedad y los insectos en los dátiles rojos. La sal tiene un efecto bactericida y puede prevenir eficazmente la infección secundaria de los hongos durante el proceso de remojo. Pero el tiempo de remojo no debe ser demasiado corto ni exceder los 20 minutos, de lo contrario se producirán burbujas blancas.

4. Utilice una pajita gruesa para quitar el corazón de azufaifa de los dátiles rojos limpios y reserve.

5. Prepara 30 almendras Batam peladas, luego agrégalas a los dátiles rojos sin hueso y reserva. Las frutas secas se pueden sustituir según se desee.

6. La mantequilla, los malvaviscos y la leche en polvo deben pesarse electrónicamente con antelación. La mantequilla, los malvaviscos y la leche en polvo se deben pesar con antelación para evitar fallos innecesarios durante la fritura.

7. Prepara una sartén antiadherente limpia, sin agua y sin aceite y una espátula de silicona antiadherente. Vierte la mantequilla preparada en la olla y calienta a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Cuece el turrón a fuego lento, utilizando una sartén antiadherente y una espátula de silicona para evitar que se pegue.

8. Después de que la mantequilla se derrita hasta convertirse en líquido, vierte los malvaviscos preparados y revuelve los malvaviscos continuamente con una espátula de silicona hasta que absorban completamente la mantequilla derretida. Si te gusta un sabor más duro, puedes usar un método un poco quemado para calentar el fondo del malvavisco, pero no caliente el malvavisco por mucho tiempo, de lo contrario, el malvavisco y la mantequilla se separarán fácilmente.

9. Vierta la leche en polvo previamente medida, revuelva la leche en polvo y los malvaviscos con una espátula de silicona y apague el fuego. Puedes añadir otros 10g de cacao en polvo o matcha en polvo para hacer diferentes sabores de dátiles con leche según tu propio gusto.

10 Después de apagar el fuego, vierte rápidamente los dátiles rojos preparados y deja que los dátiles rojos secos se envuelvan completamente mientras aún están calientes.

11. Coger otro plato, verter en el plato una cantidad adecuada de leche en polvo, ponerse guantes desechables, separar uno a uno los dátiles con leche preparados mientras estén calientes, frotarlos con las palmas y poner. en Leche en polvo, cubrir la superficie de los dátiles con leche amasada con una capa de leche en polvo.