Té apto para que lo tomen los médicos varones en verano
Hay una pregunta sobre Zhihu: ¿Qué miedo da a los médicos trabajar horas extras? Una de las respuestas escribió: "Lo que me parece más insoportable es que el cirujano no puede continuar trabajando después de salir del trabajo y luego trabaja horas extras para la cirugía electiva al día siguiente. Es como agregar 20 kilómetros al final de un maratón. Es un poco complicado. No te duela mucho por la noche."
Dado que los médicos a menudo están sobrecargados de trabajo y agotados física y mentalmente, el café parece haberse convertido en una "necesidad rigurosa" en el campo médico del siglo XXI. siglo. La razón principal por la que los médicos toman café es para aliviar la fatiga después de trabajar muchas horas, seguido de estar de guardia durante los turnos de noche, y algunos médicos lo hacen para mantenerse despiertos.
Además de refrescar la mente, beber café también puede mejorar las capacidades cognitivas de los médicos. Un estudio publicado en Annals of Surgery señaló que entre los cirujanos, después de beber café, respondieron más rápidamente a la cirugía y tardaron menos en completar el procedimiento.
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Diferentes médicos tienen diferentes preferencias por el café. En 2015, científicos suizos discutieron el interesante tema de "a los médicos les gusta tomar café" y se publicó un artículo relacionado en BMJ.
Esta encuesta, que ha sido llamada la más "extraña" de la historia, encontró que existen diferencias significativas en la cantidad de café comprada por diferentes médicos. Los cirujanos beben más que los médicos y los anestesiólogos son los que menos beben. En promedio, los cirujanos plásticos bebían la mayor cantidad de café al año, seguidos por los radiólogos y los cirujanos generales.
Esto puede deberse a que los cirujanos plásticos suizos dan rienda suelta a sus buenos hábitos de "trabajar duro, jugar mucho y beber mucho", por lo que suelen ir a la cantina a comprar café y los cirujanos plásticos suizos lo hacen; más tiempo libre y necesito algo de tiempo para matar. Qué gran manera de pasar el tiempo.
Curiosamente, los diferentes tipos de café también muestran diferencias de género en términos de "simpatía": los médicos prefieren el espresso, mientras que las doctoras prefieren el capuchino. El autor cree que la diferencia de actitudes hacia el café entre médicos y doctoras es inseparable del marketing. "Los anuncios de café generalmente utilizan roles de género. Los hombres disfrutan del espresso, mientras que las mujeres beben capuchino y charlan con amigos en el sofá".
Quizás no sean todos los departamentos y géneros los que influyan en sus preferencias de café. El autor se sorprendió al descubrir que incluso los médicos de diferentes rangos tienen diferentes preferencias por el café. Cuanto mayor es el médico, más le gusta tomar café.
Cuando los médicos veteranos eran jóvenes, beber café era probablemente una "solución mágica" para combatir el envejecimiento y la fatiga. Porque sólo así podremos seguir el ritmo de los jóvenes y no dejarnos llevar por la tendencia de los tiempos. Al mismo tiempo, un doctorado superior también significa tener un círculo social más amplio: una mayor demanda de café también puede ser una expresión social de "por favor, tome café".
En China a los médicos también les gusta el café. Los hospitales comenzaron a participar en una “integración transfronteriza” con las cafeterías.
El "Café Shuangcheng" del Cuarto Hospital de la Universidad de Zhejiang es un representante destacado. Hace unos años, el extremo más occidental del cuarto piso del Departamento Ambulatorio del Cuarto Hospital de la Universidad de Zhejiang era una terraza inaccesible con una superficie de unos 300 metros cuadrados. El ex decano Chen Yagang tomó la iniciativa de transformar la terraza en una cafetería para proporcionar un espacio de descanso para el trabajador médico.
Aquí, médicos y enfermeras pueden intercambiar alegrías y tristezas en el trabajo, y los médicos jóvenes también pueden dejar de lado la burocracia y charlar con sus mayores. Si se siente agraviado, este también es un excelente lugar para desahogarse. Debido a que no se aceptan invitados extranjeros, el Café Shuangcheng también es un "lugar interno" relativamente privado donde los pacientes que no son aptos para discusiones públicas también pueden tener discusiones profesionales gratuitas aquí.
El pasatiempo privado de los médicos de tomar café parece haberse convertido en una “actividad de grupo a gran escala” bien conocida e incluso respaldada oficialmente.
Entonces, además del café, ¿tienen los médicos otras herramientas para ahorrar energía?
El té ha sido popular en China durante miles de años. Independientemente de su ocupación, a la mayoría de la gente en China le encanta beber té. Desde líderes nacionales, emperadores y generales hasta gente corriente, a muchas personas les gusta beber una olla.
Entonces, ¿cómo elegirían los médicos chinos entre té y café en la industria de bebidas tradicional?
De hecho, la preferencia de la gente por el té o el café ha sido durante mucho tiempo un tema candente entre psicólogos y sociólogos, incluidos los médicos.
Se dice que los bebedores de té son más tradicionales y llevan una vida tranquila e indiferente, mientras que los bebedores de café son más innovadores y se adaptan al ritmo de vida acelerado. A los bebedores de té les gusta levantarse temprano, mientras que los bebedores de café están acostumbrados a quedarse despiertos hasta tarde. Los bebedores de té tuvieron una menor evitación de daños y una mayor autoorientación y persistencia, mientras que los bebedores de café tuvieron una mayor introversión y neuroticismo y una mayor autoorientación y dependencia de la recompensa.
Los científicos también han estudiado esto. Un estudio publicado en Scientific Reports sugiere que la percepción humana de las sustancias amargas está relacionada con tener un determinado conjunto de genes que influyen en su preferencia por el café, el té o el alcohol.
Los investigadores utilizaron muestras de más de 400.000 participantes del Biobanco Británico para analizar variantes genéticas asociadas con la percepción de tres sustancias amargas: propiltiouracilo, quinina y cafeína y evaluaron el impacto de la percepción del sabor amargo en el café. té y consumo de alcohol.
Los resultados mostraron que las personas con más receptores del gen amargo de la cafeína tendían a beber mucho café en comparación con la persona promedio. Por cada receptor adicional del gen amargo de la cafeína, la proporción de personas a las que les gusta el café aumentó en un 20%. La preferencia por la cafeína también está relacionada con cómo se siente la lengua, ya que es más sensible al rico sabor del café, por lo que aumenta el consumo. Las personas sensibles al sabor de la cafeína deberían beber menos té.
La mayoría de las personas a las que les gusta beber té tienen receptores genéticos amargos de quinina/propiltiouracilo. En comparación con la gente común, por cada receptor adicional del gen amargo de quinina/propiltiouracilo, la proporción de beber una taza más de té por día aumentó entre un 4% y un 9%.
Estos hallazgos sugieren que nuestra percepción del amargor está genéticamente determinada, y que esta percepción determina nuestras preferencias por el café, el té y el vino. Entonces, beber té o café no tiene nada que ver con la carrera o incluso con las preferencias de personalidad.
Para los médicos, puede que se trate más de la situación actual. En comparación con las instituciones médicas extranjeras, los médicos nacionales tienen una mayor presión laboral y tareas más pesadas. Las visitas médicas aceleradas y el trabajo por turnos de alta intensidad permiten a los médicos y enfermeras jóvenes optar por dedicar menos tiempo a preparar el café más "instantáneo".
Para los médicos experimentados, bajo la influencia del pensamiento y la cultura tradicionales, la taza de Pu'er en sus manos puede ser el olor más encantador de la clínica por la noche.
Entonces, ya que todavía estás escribiendo historias clínicas, ¿cuál es tu bebida favorita, el café o el té?