Cómo comer plántulas de batata

¿Cómo hacer brotes de boniato al ajillo?

Preparar los ingredientes:

Plántulas de boniato, ajo, gramos de sal, aceite,? Jengibre, pimienta, salsa de soja, azúcar

Pasos de la operación:

1 Desecha todas las partes que no se pueden pellizcar de las plántulas de camote, dejando solo los tallos y las hojas tiernas, lávalas limpias. y controle el agua, y agregue un poco. Corte los tallos largos y las hojas en gajos.

2. Picar el ajo y el jengibre.

3. Poner a fuego alto durante 1 minuto y verter el aceite. Después de que el aceite esté caliente, ponga un poco de chile en el aceite, agregue el ajo y el jengibre, no espere a que el aceite humee.

4. Añade rápidamente los brotes de boniato y sofríe.

5. Añade sal, azúcar y retira de la olla. Todo el trayecto es rápido, sólo 2 minutos.

6. Sácalo de la maceta, ¡el color es verde, claro y saludable!

Datos ampliados:

También se llaman hojas de boniato (enredaderas y hierbas perennes), que son las hojas que se encuentran en los tallos de los boniatos durante su crecimiento. Las hojas de batata tienen muchos usos, como mejorar la inmunidad, proteger la vista, retrasar el envejecimiento, desintoxicar, etc. Generalmente, las hojas tiernas en la parte superior de los tallos de las plántulas aéreas se comen después de que las batatas maduran en otoño.

Las hojas de batata tienen funciones para la salud como mejorar la inmunidad, detener hemorragias, disminuir el azúcar en sangre, desintoxicar, prevenir la ceguera nocturna, favorecer el metabolismo, laxante, diuresis, aumentar las plaquetas, prevenir la arteriosclerosis, favorecer la lactancia y la desintoxicación. Las hojas de camote suavizan la piel. El consumo regular puede prevenir el estreñimiento, proteger la vista, mantener la piel delicada y retrasar el envejecimiento.

Materiales de referencia:

Hojas de batata_Enciclopedia Baidu