Cómo comer Rehmannia glutinosa

¿Cómo comer Rehmannia glutinosa? La Rehmannia glutinosa se puede utilizar para preparar medicamentos, saltear o hacer sopa. La sopa de Rehmannia glutinosa es una de las muchas formas de comer Rehmannia glutinosa. A continuación, ¡echemos un vistazo a los métodos específicos para preparar estos dos tipos de sopa rehmannia! Mamás, si se quedan en casa los fines de semana y hablan de todo, ¿por qué no aprenden a preparar estas dos sopas y preparan una sopa rehmannia saludable y deliciosa para su amada y su amada?

Manitas de cerdo guisadas con Rehmannia glutinosa

Ingredientes: 500 gramos de manitas de cerdo, 100 gramos de colza, 10 gramos de cebolla de verdeo y rodajas de jengibre, 1 bolsita de medicina (que contiene 20 gramos de Rehmannia glutinosa, 10 g de granos de azufaifo), 10 g de vino para cocinar, 3 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico, 0,5 g de pimienta, 1000 g de sopa clara, 5 g de aceite de sésamo.

Método:

1. Cortar la colza a lo largo desde la mitad. Limpiar las manitas de cerdo, partirlas por la costura del hueso por la mitad, luego cortarlas en trozos de las articulaciones, blanquearlas en una olla con agua hirviendo y sacarlas;

2. vino de cocción y la medicina en la cazuela. Deje hervir la bolsa, agregue las manitas de cerdo, los gajos de cebolla verde y las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén cocidas y tiernas. jengibre y bolsas medicinales para su uso;

3. Agregue la colza y la sal refinada y cocine, cocine hasta que esté cocido, agregue glutamato monosódico, pimienta, vierta el aceite de sésamo y sirva.

Consejos de cocina: Hay que raspar la grasa de la piel de las manitas de cerdo para evitar cualquier olor peculiar. Tape la olla y cocine a fuego lento durante un tiempo prolongado.

Sopa Nutritiva An Mian

Ingredientes: 500 gramos de pollo sedoso, 500 gramos de carne de pato,

Accesorios: 20 gramos de Mijo Spatholobus, 20 gramos de Agrimonia, 20 gramos de Atractylodes noctus, 12 gramos de espina de perro, 12 gramos de cuscuta, 12 gramos de langosta, 12 gramos de ligustrum, 8 gramos de atractylodes, 8 gramos de corteza de albizia, 8 gramos de rehmannia glutinosa cruda, 8 gramos de rehmannia glutinosa cocida, 5 gramos de ginseng, 8 gramos de Dipsacus Dipsacus, 12 gramos de Eclipta,

Condimento: 10 gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de vino de cocina, 2 gramos de glutamato monosódico , 4 gramos de sal

Pasos:

1. Lavar las catorce medicinas tradicionales chinas, añadir agua, decocción en jugo y filtrar las impurezas.

2. Blanquear la carne de pollo y pato en agua hirviendo y picar en tiras del mismo tamaño.

3. Agregue el caldo a la olla, agregue la carne de pollo y pato y deje hervir. Agregue los cubos de jengibre, los nudos de cebolleta y el brebaje, cambie a fuego lento y cocine por aproximadamente 2 horas. cebolletas y mezcle con glutamato monosódico. Solo sazone con sal.