¿Cuáles son algunas guarniciones apetitosas y deliciosas para el verano?
¿Cuáles son algunos aperitivos en verano? Echemos un vistazo. Pepino mezclado con palitos de masa frita El pepino es una verdura que comemos a menudo en verano. La carne es tierna y rica en nutrientes, lo que favorece el metabolismo sanguíneo y la eliminación de la sal del organismo. Comerlo en verano tiene muy buen efecto para aliviar el calor.
Los pepinos se pueden consumir cocidos o crudos. Es mejor comerlos crudos en verano para mantenerlos frescos y refrescantes. Triturar el pepino, añadirlo a los palitos de masa fritos, añadir el ajo picado y la pasta de sésamo y mezclar en frío. Tiene un sabor delicioso y sale de la olla. Es a la vez un plato y un alimento básico. Delicioso y fácil.
Tomates con azúcar Los tomates son unas verduras rojas que comemos a menudo. Todo el mundo los conoce. Los tomates se pueden comer como verdura o fruta. No importa cómo lo comas, sabe delicioso.
En verano hace mucho calor, por lo que no es necesario calentar los tomates. Cómelos como si fueran frutas y espolvoréalos con una capa de azúcar para darle a los tomates un sabor más dulce, fresco y apetitoso.
Comer carne picada y judías en verano no excluye la carne. Aunque comer carne en verano resulta grasoso, la nutrición de la carne también es una parte importante de nuestro organismo y no puede faltar.
Si comes carne sola, los alimentos grasosos no te despertarán el apetito. Puedes mezclarlos con carne y verduras. Puede resolver mejor el problema de los alimentos carnosos que se consumen a menudo en verano, como las judías verdes. En lugar de grandes trozos de carne, es carne picada y frijoles, fritos y sabe mejor que la siguiente comida.
Las espinacas mezcladas con fideos no se pueden comer sin verduras de hoja verde en verano. La espinaca es una excelente verdura de hojas verdes. Comer más verduras puede complementar tu cuerpo con vitamina C y comer verduras de hojas verdes también puede acelerar tu metabolismo. Especialmente las espinacas, una verdura verde entera, son ricas en oligoelementos.
Comer espinacas puede reponer la sangre y el hierro, hidratar los intestinos y acelerar el metabolismo. Comer sólo espinacas es un poco como comer hierba. Puedes agregar más alimentos, como fideos, que tienen un sabor suave y delicioso al masticar. Los fideos de espinacas no sólo añaden textura sino que también reducen las calorías. Es un snack aperitivo y también puede reducir el aporte calórico.
Un pequeño plato frío y sin saber cocinar: tres tiras de hojas de mostaza en vinagre, sencillo y delicioso.
¿Qué aperitivos hay para el verano? Como el verano es relativamente caluroso, será más cómodo comer algo ligero. A continuación os presentaré algunos pequeños platos fríos aptos para el verano.
1. Melón Amargo Frío
1. Preparar dos melones amargos, vinagre balsámico, salsa de soja, sal, aceite de sésamo, ajo y mijo picante.
2. Cortar el melón amargo por la mitad, sacarle la pulpa y las semillas del melón amargo, cortar en rodajas finas con un cuchillo diagonal, triturar los ajos y cortarlos en trozos, picar el mijo y reservar.
3. Hervir el agua en la olla y blanquear el melón amargo. El objetivo es eliminar el sabor crudo del melón amargo. Blanquear durante diez segundos, escurrir el agua y espolvorear sal para eliminar el exceso de agua.
4. Exprime el exceso de agua, añade la salsa de soja, el vinagre balsámico, el ajo, el aceite de sésamo y el mijo, mezcla bien y sirve.
En segundo lugar, pepinos crujientes
1. Prepare dos libras de pepinos, una cebolla verde, cinco pimientos de mijo, un ajo picado, una botella de salsa de soja y una quinta parte de la salsa. botella de vinagre balsámico, sal.
2. Suavizar previamente el pepino, lavarlo y cortarlo en tiras, espolvorear con sal para matar el agua, cortar la cebolla de verdeo en dos centímetros, cortar el mijo en aros y cortar los ajos en rodajas para su uso posterior. .
3. Secar la olla sin agua, verter la salsa de soja y el vinagre balsámico, dejar hervir, dejar enfriar después de hervir, verter el exceso de agua en el pepino, preparar un recipiente cerrado y poner el enfriado Vierte la salsa de soja en el recipiente, agrega todos los ingredientes y finalmente agrega el pepino.
4. La salsa de soja no debe quedar más espesa que los pepinos. Guárdala en el frigorífico durante la noche y podrás comerla al día siguiente. Especialmente crujiente, apto para comer gachas y bollos al vapor.
3. Pollo desmenuzado frío
1. Preparar dos pechugas de pollo, una de pepino, vino de cocción con cebolla y jengibre, pimienta, ajo, aceite, sal, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar. , aceite de chile rojo, pimienta en polvo, esencia de pollo.
2. Hervir la pechuga de pollo en agua fría, agregar un poco de cebolla verde y vino de cocción de jengibre, quitar un poco de olor a pescado y pimienta, quitar la espuma después de que hierva el agua, cocinar por 20 minutos, retirar. Sacar y poner en hielo. Remojar en agua.
3. Cortar el pepino en tiras y ponerlo en el fondo del bol. Triturar la pechuga de pollo y ponerla encima de los trozos de pepino. Revolver el jugo en el bol. el bol, picar el ajo y picar la cebolla verde. Finalmente, revuelva un cucharón de caldo cocido y viértalo uniformemente sobre el pollo desmenuzado. Puedes añadir un poco de cilantro al final para decorar.
Esta es mi respuesta a la pregunta de si hay aperitivos en verano. Puedes hablar de tus aperitivos.
Sigue a @米素daiyanren y aprende a preparar comidas más deliciosas. 1. Rábano picante y agrio
2. Pepino frío
3. Rodajas de raíz de loto de limón
4. >5. Azúcar Vinagre jengibre
6. Ñame agridulce
7. Tofu en salsa de tomate
8. . Yuba fría
p>10. Hongo frío
11. Patatas ralladas agridulces
12. ! Soy Clark Gazzi. Tengo algunas sugerencias para aperitivos de verano:
1. Chuleta de cerdo japonesa (la parte inferior se puede servir con repollo crudo rallado, cubierto con aderezo Thousand Island y una botella de sake japonés).
2. Sopa tailandesa Tom Yum (el verano está aquí, el marisco en la sopa agridulce es fresco y agrio).
3. Caracola al horno con sal
4. Gambas a la sal y pimienta
Hay muchos aperitivos en verano. Comparte algunos con tus amigos. A continuación os dejamos algunos aperitivos de los pueblos pesqueros costeros, ¡son así de sencillos!
1: Piel de camarón mezclada con tofu
Método: Remojar la piel de camarón en agua tibia, poner el tofu en un plato, agregar cebolla verde picada, salsa de soja, aceite de sésamo y ¡espolvorea con la piel de camarón remojada!
2.Espárragos agridulces
Preparación: Lavar los espárragos, blanquearlos en agua hirviendo, añadir mijo picante, ajo, cebolla verde, salsa de soja, aceite, vinagre, zumo de limón. y aceite de sésamo, azúcar, sal, sazonar al gusto y espolvorear con cilantro!
3 Vieiras frías
Preparación: Lavar los mariscos, agregar pepino rallado, cebolla, ajo, aceite de chile, salsa de soja, aceite, azúcar, sal, esencia y espolvorear con cilantro. !
¿Han aprendido tus amigos los aperitivos imprescindibles del verano? Puedes intentarlo. ¡Muy delicioso!
El verano ya está aquí y el clima caluroso afecta el apetito de las personas. ¿Qué puedes comer para aumentar considerablemente tu gusto? Long Xiaowei enumeró cinco platos fríos refrescantes.
Primero, el hongo refrescante
Primero remojamos el hongo en agua tibia, luego le quitamos las raíces, lo partimos en trozos pequeños y lo blanqueamos en agua hirviendo. Luego pica un poco de pimiento verde y cilantro. Coloque los hongos desmenuzados y el pimiento verde en un recipiente para sazonar y agregue una cantidad adecuada de sal, vinagre, esencia de pollo, salsa de soja, aceite de sésamo, etc. , revuelve bien y espolvorea con cilantro.
En segundo lugar, dale palmaditas al pepino
Lava el pepino, luego tritúralo, agrega el ajo picado, la sal, el vinagre, el aceite de sésamo y otros condimentos directamente y revuelve uniformemente.
Tercero, papas ralladas picantes y agrias
Pela las papas, desmenúzalas, desmenuza los chiles secos y corta en rodajas las cebollas. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes. Añade las patatas ralladas y sofríe. Agrega vinagre y sofríe, agrega sal y sofríe, saca.
Cuarto, remojar las patas y patas de pollo
Cortar las patas de pollo en trozos pequeños, ponerlas en una olla con agua fría, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el vino de cocción y llevar. hasta que hierva, luego sáquelas. Blanquee las patas de pollo en agua fría unas cuantas veces, luego agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre blanco, azúcar, sal, mijo picante y rodajas de limón, mezcle bien, cubra con film transparente y Mételo en el frigorífico durante 24 horas antes de disfrutarlo.
5. Revuelto de tomates
Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Batir los huevos, verter en la olla, sofreír hasta que estén cocidos, sacar y reservar. Tomar otra cacerola de aceite, sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante, luego agregar los tomates y sofreír el aceite rojo, agregar un poco de sal, salsa de soja y azúcar blanca al gusto, y agregar el azúcar blanca para que quede más fresco. Finalmente agrega los huevos, sofríe y retira de la sartén.
Primero compra un poco de pasta de pimiento picado o pimientos rojos frescos picados. El chile que usted mismo procesa debe condimentarse con sal y azúcar, 1 repollo chino, 2 rábanos secos, 3 tiras de rábano fresco, 4 frijoles, 5 frijoles largos blanqueados, 6 pieles de rábano y 7 dientes tiernos de jengibre. Puedes ponerlos individualmente o juntos. Si te gustan en escabeche, puedes tenerlos durante toda la semana. El sabor es crujiente y delicioso, salado y picante.
En segundo lugar, agregue sal, azúcar de roca, pimienta, canela, anís estrellado, cebollas verdes, jengibre, vino blanco, cebollas verdes y revuelva uniformemente.
1 col china, 2 tiras y piel de rábano, 3 bolitas de col, 4 judías largas, 5 judías espada, 6 ajos o cabezas de ajos individuales, 7 melones amargos, 8 pimientos verdes, 9 patas de pollo blanqueadas. Se puede consumir después de marinar durante unos 10 días. El sabor es crujiente y delicioso, ácido y salado.
En tercer lugar, hervir el vinagre, el azúcar de roca, la pimienta, la canela, el anís estrellado, la cebolla, el jengibre, el ajo y las hojas de laurel y dejar enfriar. Generalmente se añade ajo, principalmente ajo confitado. También puedes agregar tus favoritos según tus preferencias. El sabor es agridulce.
Se siente muy cómodo comer piel fría en verano. No es salado ni suave, ni aceitoso ni grasoso, ligeramente ácido y tiene un fuerte sabor a chile. Un bocado refrescará todo tu estómago. Después de comer fideos de arroz fríos, sentí como si hubiera pasado todo el verano.
El caluroso verano está aquí de nuevo y la temperatura de más de 30 grados todos los días puede volver loca a la gente.