¿Por qué brotan las patatas? ¿Serán comestibles cuando crezcan?
En primer lugar, la razón por la que las patatas germinadas verdes son venenosas es que contienen solanina. El contenido de solanina en las patatas normales no es suficiente para provocar intoxicación. Después de la germinación, el contenido aumenta y es perjudicial para el cuerpo humano.
2. Método de procesamiento de la papa
Primero, excave el área cercana al lugar de germinación, sumérjala en agua durante más de media hora para eliminar los alcaloides, es decir, la solanina, y luego realice la cocción normal o las patatas hervidas.
2. Razones por las que es necesario procesar las patatas germinadas.
3. El daño de comer patatas germinadas sin procesar.
1. Aparece en 4 horas. . Los síntomas son: Primero, hay una sensación de escozor o ardor en la garganta y una sensación de ardor o dolor en la parte superior del abdomen.
2. Los pacientes con intoxicación grave pueden sufrir deshidratación, desequilibrio electrolítico y caída de la presión arterial debido a vómitos y diarrea intensos.
3. desde la conciencia hasta el coma, convulsiones y finalmente la muerte por insuficiencia cardíaca y parálisis del centro respiratorio.
4. Cómo almacenar las patatas
4. Por lo tanto, después de comprarlas, conviene almacenarlas en un lugar seco y fresco o irradiarlas para evitar la germinación.