La cultura del vino de México, Cuba e Italia
Cultura del vino italiana: La relación entre Italia y el vino es estrecha y duradera. Los antiguos griegos llamaban a Italia Enotria, la tierra del vino. El nombre sigue siendo válido hoy en día, ya que cada una de las regiones a las que pertenece Italia produce su propio vino. Vino es la palabra que realmente une esta tierra. Italia es uno de los países que más vino produce en el mundo. Excepto parte del vino que se reserva a nivel nacional, una gran cantidad de vino se vende en todo el mundo. Francia es famosa por su vino, pero muchos comerciantes de vino franceses utilizan uvas de viñedos italianos. Hoy en día, los italianos, especialmente los jóvenes, se interesan cada vez más por el vino. En 1986, varios pubs de moda de estilo anglosajón ampliaron el mercado de la cerveza. Este fenómeno es sólo una tendencia temporal. Los hechos han demostrado que los jóvenes han recuperado las tradiciones culturales de sus padres. Ahora muchos se dan cuenta de que el vino es una bebida verdaderamente deliciosa y saludable. Ya no es raro pasar un fin de semana en un viñedo, donde se pueden comprar Dolcetto di Dogliani, Barolo, Gavi, Bardolino, Soave y muchos más vinos. En Italia, el vino se utiliza generalmente para acompañar la comida. Esto se ha transmitido desde el Imperio Romano. Nadie lo bebe en los bares, por lo que me resulta incómodo ver a mucha gente haciendo esto en China. De hecho, cuando llegué por primera vez a Italia, mi compañero de cuarto estonio y yo íbamos al supermercado a comprar el vino dulce más barato y lo llevábamos a casa para beber. Como ambos somos personas muy informales, cuando teníamos sed, simplemente lo tomábamos. Sacar el vino de la nevera y soplar en la botella, así que cuando mis amigos de Turín que vinieron a pasar la Pascua conmigo nos vieron haciendo esto, exclamaron que éramos unos borrachos. La comida en Italia es muy particular y hay muchas reglas: cuándo comer qué, cuándo no comer qué, qué vino acompañar con qué platos, todo es muy fijo. que son demasiado rígidos, siempre y cuando seas casual. Está bien, y luego fueron asimilados por ellos. Quizás este sea el poder de la cultura antigua. El propósito del acompañamiento del vino es hacer más armonioso el sabor de la comida, de modo que el vino y la comida se complementen, añadiéndose color y delicia. Generalmente, el vino tinto va con carnes rojas y el vino blanco con carnes blancas y mariscos. En todos los restaurantes de Italia se sirve vino casero, en litros o en medio litro, servido en grandes copas abiertas. A mucha gente le gusta pedir este tipo de vino, sobre todo cuando salen de la ciudad, sobre todo los italianos. Hay muchos restaurantes familiares pintorescos en Italia. Si vas con tu amante, pide algunos platos deliciosos y expresa tu amor a la ligera mientras bebes. Según el contenido de azúcar, el vino se divide en cuatro tipos: vino seco, vino semiseco, vino semidulce y vino dulce. Según el color, el vino se divide en tres tipos: vino tinto, vino blanco y vino rosado. Los vinos más famosos de Italia son el clásico Chianti de Toscana, Barbera de Piemonte, Tocai de Friuli-Venezia Giulia y Lambrusco de Emilia y Sangiovese de Romaña. Cada año en Verona, la ciudad natal de Romeo y Julieta, hay una exposición de vinos italianos llamada Vinitaly. El nombre es muy bueno, Vini significa vino en Italia y es evidente que es una combinación de vino e Italia. . De hecho, muchos inmigrantes italianos también trajeron esta tradición a California, Sudáfrica, Australia y Argentina, donde viven ahora. Cultura del vino mexicano: cuando se trata de vino mexicano, creo que todo el mundo piensa inmediatamente en el tequila. Este es definitivamente el rey de los vinos mexicanos. Aquí, el tequila barato suele ser inimaginablemente barato. El precio de Hermosillo en los supermercados es de menos de un dólar el litro.
El tequila suele ser la primera opción de los jóvenes locales cuando consumen bebidas alcohólicas en los clubes nocturnos. Los chinos como yo en realidad estamos más dispuestos a consumir cerveza y Chivas Regal, pero estos dos tipos de vino no son muy adecuados para beber de forma apasionada y animada. Beba a continuación. Hay dos formas de beber tequila: puro o mezclado. La bebida mezclada se convierte en un cóctel. La primera vez que lo probé tomé cócteles. Esto puede tener algo que ver con que hace muchos años ya no quería beber más, por eso ahora a la hora de catar vino siempre elijo el método recomendado por. otros. Más tarde, nuestra empresa salió a comer con otra empresa cooperativa y también intentamos beberlo solo. Hablemos primero de bebidas mixtas. Si bebes poco o no quieres beber, puedes usar Sprite, hielo y. Tequila para preparar un cóctel. Aquí El restaurante local tiene una variedad de cócteles diferentes, y a mí me gusta usar un vaso alto con limón o cereza a un lado y poner diferentes colores de "sal" local en el borde del vaso. Para mí, creo que el color es más bonito y el sabor es bueno, pero no bebas demasiado. En cuanto al consumo puro, el tequila tiene una copa de vino especial con una capacidad de unos tres o cuatro qian. Beberlo de un trago es como beber una bola de fuego en el corazón, de hecho, pero se siente muy cómodo de beber. El tequila se elabora con jugo de agave azul, y el agave es una planta de cactus. Parece que el jugo de agave es el llamado jugo de cactus, pero no lo es: en realidad, el tequila real debe elaborarse con agave azul. México tiene regulaciones estrictas sobre el grado del tequila y un sistema de denominación de origen. Sólo 181 ciudades en México han obtenido el derecho a proteger la denominación de origen. El tequila puro se elabora 100% con jugo de agave y lleva el logo CRT de la Comisión Reguladora del Tequila, lo que significa que el vino es supervisado y reconocido por esta y cumple con los requisitos de calidad. También necesita el logo de NOM para que pueda llamarse tequila. .
Categorías y variedades de tequila: 1. Tequila elaborado 100% con jugo de agave azul. Las variedades se dividen de menor a mayor en plata (PLATA), oro (ORO), vino añejo (ENVEJECIDO), vino extra envejecido (EXTRA ENVEJECIDO) y vino súper envejecido (ULTRA ENVEJECIDO). 2. Tequila elaborado con 51 jugo de agave azul. Sus variedades se dividen de menor a mayor en plata (SILVER), oro (ORO), añejo (ENVEJECIDO), extra añejo (EXTRA ENVEJECIDO), súper envejecido (ULTRA ENVEJECIDO, Tres Generaciones, Hornitos y Cuervo 1800 son las más). Los supermercados aquí, como Soriana HEB Wal-mart, etc., venden diferentes tequilas. Un amigo de la Ciudad de México me presentó Tres Generaciones, pero los chinos conocidos en los alrededores son más. está dispuesto a comprar Cuervo 1800. Esto se debe a que puede Depende del gusto de los chinos. La mayoría de los chinos piensan que Cuervo 1800 es mejor y los cócteles de tequila como Margarita y Tequila Sunrise son buenas opciones.
La cerveza también es popular entre los mexicanos, siendo Tecate y Corona las marcas más famosas. Tecate es la versión mexicana de Budweiser, barata y popular. Los amigos chinos que conozco aquí pueden ser más hombres, por lo que están más dispuestos a comprar cerveza para beber todos los fines de semana. Una razón es porque la cerveza en México es realmente buena, y la otra razón, supongo, es porque todos los fines de semana, Nuevo Many. Las pequeñas tiendas de Laredo contratarán chicas cerveceras calientes para bailar y vender cerveza. Por eso, cuando hablamos de la cultura del vino de Cuba, tenemos que hablar de la historia del ron cubano: la historia del ron cubano es inseparable de la historia de Cuba. parte.
El ron es una bebida tradicional de los cubanos. El ron cubano es elaborado por el maestro cervecero que coloca el shochu de caña de azúcar elaborado con miel de caña de azúcar como materia prima en barricas de roble blanco y luego lo elabora cuidadosamente durante muchos años con su sabor único e incomparable. , se ha convertido en la bebida favorita de los cubanos y ha ganado gran popularidad en el mercado internacional. El ron es un producto natural, elaborado a partir de la caña de azúcar. Todo el proceso productivo comienza con la cuidadosa selección de las materias primas, seguida de la destilación del alcohol en producción y el añejamiento del shochu de caña de azúcar, todo ello con controles extremadamente estrictos. La calidad del ron está determinada por el tiempo de envejecimiento, que va desde un año hasta varias décadas. Los que se venden en el mercado suelen ser de tres y siete años. Su contenido alcohólico es de 38?0?2 y 40?0?2 respectivamente. /' target='_blank ' class='infotextkey'gt; ¿Rastro de corrosión crujiente? Yangu 暓湓 uva de palo de rosa 怀?４媪viculuchu?/FONTgt; Delicioso cóctel, tomar como aperitivo con la cena o después de la cena. Es un excelente acompañante en banquetes importantes. El origen del ron en el mundo es Cuba. Conserva la artesanía tradicional en la producción y se ha transmitido de generación en generación y se ha conservado hasta el día de hoy.
El origen del ron: Colón llegó a Cuba durante su segundo viaje a América. ¿Lo trajo de las Islas Canarias?a href=' /s/gsu/' target='_blank' class='infotextkey'gt; ¿la tienda de crujientes no pudo cosechar la madre del Cabo? ¿Meng Si reduce el moho con argón antideslizante? └ ?ゴ?媪巳壣棪磳壣磿素林?Shunpujiipango está buscando oro en esta isla. En un artículo en memoria del Papa Fernando e Isabel, alguien decía: "Si plantas la caña de azúcar cortada en la tierra una por una, crecerá hasta convertirse en un trozo grande". Las condiciones climáticas de Cuba: suelo fértil, calidad del agua y luz solar permitieron que los cultivos recién plantados crecieran alrededor del jefe indio, y en estas tierras de Cuba se cultivaba caña de azúcar. La herramienta de primera generación utilizada por los indígenas para extraer el jugo de la caña de azúcar se llamó La Cunyaya. Luego estaban los ingenios azucareros impulsados por energía almacenada (caballos y bueyes), luego los ingenios que utilizaban además equipos hidráulicos de alta potencia y, finalmente, los ingenios azucareros modernos. La fuerza laboral original fue reemplazada por esclavos negros traídos de África, lo que se convirtió en un factor importante en el desarrollo de la industria azucarera de Cuba. En el edicto de Carlos V de 1539 aparecieron algunos productos de la industria azucarera, como el azúcar blanca, el azúcar en bruto, el azúcar puro, el azúcar refinado, la espuma, la espuma refinada, la pulpa de sacarosa, la melaza de sacarosa, etc. El misionero francés Jean Baptiste Labat (1663-1738) vio que “los indígenas, los negros y un pequeño número de residentes de la isla que se encontraban en condiciones de vida primitivas utilizaban el jugo de la caña de azúcar para preparar una bebida estimulante y fuerte después de beberlo. , puede entusiasmar a la gente. Puede aliviar la fatiga. Los europeos conocían este método ya en el siglo XVIII, y fue introducido en Cuba por piratas y comerciantes. Francis Drake era una bebida popular que utiliza shochu de caña de azúcar. El licor base se llama Draque. Lo que los cubanos llaman shochu de caña de azúcar es el shochu elaborado a partir del jugo de la caña de azúcar. Se produce en las Antillas, Colombia, Honduras y México. Este tipo de shochu se obtiene por fermentación y destilación de la melaza de la caña de azúcar. El ron cubano es claro y transparente y tiene un aroma agradable, lo cual es una característica del proceso de producción del ron cubano. En 1791, debido a los disturbios de los esclavos haitianos, la refinería de azúcar fue destruida, por lo que Cuba monopolizó la exportación de azúcar a Europa. A mediados del siglo XIX, con la introducción de las máquinas de vapor, las plantaciones de caña de azúcar y las destilerías de ron en Cuba aumentaron los ferrocarriles y la introducción de una serie de tecnologías avanzadas, incluidas las relacionadas con la industria cervecera, el soberano español decidió tomar medidas. Desarrollar vigorosamente la industria azucarera de Cuba e introducir nuevas tecnologías para cambiar el proceso de producción.
Cuba ha producido un ron con bajo contenido de alcohol, un ron de alta calidad con un aroma suave y un sabor prolongado. Beber ron se ha convertido en parte de la vida cotidiana de la gente en Cuba. Las destilerías de ron se encuentran principalmente en La Habana, Cárdenas, Cienfuegos y Santiago de Cuba. Las marcas producidas por las nuevas destilerías de ron incluyen: Mulata, San Carlos, Bocoy, Matusalen, Havana club, Arechavala y Bacardí, Cuba La producción de ron aumentó significativamente después de que los empresarios reemplazaran los vinos hechos a mano con procesos de elaboración de vino producidos por lotes. En 1966 y 1967 se abrió un nuevo capítulo en la historia del desarrollo de la industria cervecera del ron en Cuba. Desde entonces, todas las exportaciones de ron de Cuba han sido etiquetadas con la Marca de Garantía de Calidad de Origen para indicar la alta calidad y autenticidad del ron. Existen nueve marcas de este tipo de ron, como Mestizo, Santero… etcétera. ¿Cómo estás satisfecho?