Por qué el soju de boniato no es popular
El “vino de batata” es un tipo de vino elaborado a partir de batatas, que primero se secan y luego se fermentan. El contenido de alcohol no es alto, pero es fuerte. Es fácil emborracharse y la mayoría de la gente no está acostumbrada.
El contenido alcohólico del vino de boniato es de sólo más de diez grados, no precipita en boca y tiene un gran poder de permanencia. Muchas personas al principio no sienten ninguna diferencia con el agua, por lo que bajan la guardia y beben unos cuantos vasos. Como resultado, se emborracharon tan pronto como se sirvió el vino.
Debido a que el shochu de boniato contiene más alcohol y tiene un sabor picante, resulta irritante para la mucosa gastrointestinal. Si se consume en grandes cantidades, puede provocar síntomas como diarrea, reflujo ácido, acidez de estómago y náuseas. Si bebe grandes cantidades de shochu de camote durante mucho tiempo, puede causar irritación prolongada del tracto gastrointestinal y causar gastritis, úlcera duodenal, úlcera gástrica y otras enfermedades.
Debido a que el vino blanco de batata tiene un alto contenido de purinas, el consumo prolongado de grandes cantidades de vino blanco de batata puede aumentar el riesgo de hiperuricemia. Además, dado que el alcohol requiere metabolismo hepático, el consumo prolongado de soju de camote puede aumentar la carga del metabolismo hepático, lo que lleva a un mayor riesgo de hígado graso, enfermedad hepática alcohólica, cirrosis y otras enfermedades.
Por eso, cuando bebas soju de camote, debes hacerlo con moderación y no beber demasiado de una sola vez. Puedes beber una pequeña cantidad en la vida diaria. Una pequeña cantidad de shochu de batata tiene poco efecto en el cuerpo humano.