¿Cuánto tiempo se tarda en freír batatas?
Cómo hacer boniatos fritos
Pelar los boniatos fritos, cortarlos en tiras finas y lavarlos. Cabe destacar que los boniatos no se pueden dejar mucho tiempo al aire después de pelarlos, de lo contrario se oxidarán y se pondrán negros, por lo que lo mejor es cortarlos y freírlos. Una vez caliente el aceite, fríe a fuego alto durante unos 4 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Introducción a la batata
La batata es uno de los otros nombres de la jícama de la familia de las leguminosas, pero se refiere a la batata de la familia Convolvulaceae que se cultiva más ampliamente. Sus raíces carnosas son ricas en almidón, azúcar y proteínas, crujientes y jugosas, finas y duras, fáciles de pelar y pueden utilizarse como alimento crudo, frito y pienso. Además, las raíces se pueden almacenar y pueden regular un suministro equilibrado de hortalizas durante todo el año.