Método integral para freír chiles en salsa de soja

Materiales: 5 huevos, 100 g de pimienta de Sichuan, 180 g de salsa de soja, 50 g de aceite de soja, 70 g de agua, 15 g de salsa de soja, 10 g de vino para cocinar, 5 g de esencia de pollo;

Accesorios:

Huevos revueltos con salsa de soja y chile

1

Bate los huevos, corta los chiles y vierte la salsa con agua y vino de cocción.

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2

Agrega aceite a la olla, fríe los huevos hasta que estén cocidos, agrega los aros de chile y sofríe uniformemente, sácalo y reserva.

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Tres

Poner aceite en la olla, agregar jengibre y sofreír, sacar el jengibre fragante, agregar salsa de soja y sofreír, agregar salsa de soja y esencia de pollo al Al mismo tiempo, agregue el agua restante a la olla y deje hervir a fuego lento.

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Cuatro

Cuando casi se haya acabado el agua, añadir los huevos y los aros de chile y sofreír. Revuelva bien y sirva.

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五

Está listo

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