Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son algunas cosas interesantes para hacer en verano?

¿Cuáles son algunas cosas interesantes para hacer en verano?

Precauciones para la dieta de verano y la comida de verano [redirected]

Notas:

1. No es necesario comer arroz caliente, pero los platos fríos también pueden asegurar la nutrición.

2. Beber sopa fría en verano. La sopa fría de frutas y verduras frías pueden aliviar el hambre y generar calor.

3. Se recomienda comer más frutas y verduras, especialmente sandías, pepinos, tomates y otras variedades ricas en agua. Estas verduras son bajas en calorías y pueden restaurar la energía de una persona. Estos se pueden consumir entre comidas.

4. El agua mineral, las infusiones, la leche y el zumo de manzana son bebidas ideales para calmar la sed y con la menor cantidad de calorías.

5. Hacer comidas pequeñas con frecuencia no aumentará la carga sobre el cuerpo como tres comidas al día. Además, si comes demasiado, no querrás ir a nadar.

6. Comer comidas más ligeras sin renunciar a los picnics y las barbacoas en el jardín.

7. Al menos al inicio de las vacaciones, come algunos platos con menos aceite o grasa.

8.Presta especial atención a los platos de carne y al agua (especialmente los cubitos de hielo), frutas y verduras. Sólo puedes lavarlo con agua limpia antes de comerlo, y lo mejor es pelarlo.

9. En general, tenga cuidado al beber en días calurosos. Aunque la cerveza, el vino y las frutas mixtas caseras son tentadores, bébalos por la noche, cuando el clima es más fresco.

10 En general, en los días calurosos todo se debe hacer con moderación. Eso sí, hay que tener cuidado de no exagerar en nada, como tomar el sol, beber bebidas frías o beber y comer.

Comida de verano:

▲Pepino. Contiene vitaminas A y C, calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes, especialmente potasio, que tiene el efecto de aliviar y disipar el calor del verano. El "Compendio de Materia Médica" señala: "Los pepinos tienen un sabor dulce y frío, por lo que pueden beneficiar el calor y la diuresis. Los pepinos se pueden comer crudos o cocidos, o se pueden pelar, cortar en rodajas y mezclar con azúcar, vinagre y salsa de soja". , glutamato monosódico y ajo picado.

▲Sandía. De naturaleza fría, también se le llama Lianggua entre la gente. Comer unas cuantas sandías en el caluroso verano es dulce y delicioso, refrescante y saciante. La sandía no solo puede aliviar el calor y saciar la sed, sino que también es rica en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Cuando en verano se produce insolación, fiebre, malestar, sed, oliguria u otras fiebres agudas, se debe utilizar la sandía como tratamiento auxiliar. Además de comer la pulpa de la sandía, también se puede hervir la cáscara.

▲Luffa. Tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Tanto los antiguos clásicos médicos como el "Compendio de Materia Médica" dicen que la esponja vegetal puede "eliminar el calor y estimular los intestinos". Comer un poco de sopa de lufa en verano puede aliviar el calor. Al preparar sopa, el tiempo de cocción no debe ser largo. Lo mejor es mantener el color verde brillante de la esponja vegetal. Hervir la cáscara y las flores de la lufa en agua en lugar de té, lo que también tiene el efecto de prevenir el golpe de calor y es antipirético.

▲Melón de invierno. El melón de invierno es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor y fortalecer el bazo, la diuresis y la deshumidificación. Puedes cortarlo en sopas o salteados, o hervirlo y mojarlo en condimentos.

▲Melón amargo. Es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Según la medicina herbaria del sur de Yunnan, el melón amargo puede "eliminar el calor patógeno, aliviar la fatiga, limpiar el corazón y mejorar la vista" y tiene ciertos efectos terapéuticos sobre el golpe de calor, la disentería, las llagas malignas, la sed y otras enfermedades. El melón amargo es rico en nutrientes y contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas y minerales. Siempre que el melón amargo se cocine adecuadamente, su amargor tiene una leve fragancia y un sabor único.