¿Es mejor beber sopa de frijoles rojos o sopa de frijoles mungo en verano?
¿Es mejor beber sopa de frijoles rojos o sopa de frijoles mungo en verano?
1. Es recomendable elegir sopa de frijol mungo para quitar el calor antes del solsticio de verano.
La opción más común para quitar el calor es la sopa de frijol mungo. Por supuesto, tanto la sopa de frijoles mungo como la sopa de frijoles rojos pueden eliminar eficazmente el calor, pero la función de los frijoles mungo es más inclinada a eliminar el calor y aliviarlo. Especialmente antes del solsticio de verano, cuando hace calor, la sopa de frijol mungo es una buena opción.
2. La sopa de judías rojas para quitar la humedad se debe elegir después del solsticio de verano.
Antes del solsticio de verano, el clima es muy caluroso. Pero después del solsticio de verano, el clima no sólo es caluroso, sino que también empieza a llover más, por lo que la humedad es más intensa. Después del solsticio de verano, suele ser el día de la sauna, que es caluroso y húmedo. Por eso, tras el solsticio de verano, no sólo necesitamos eliminar el calor, sino también eliminar la humedad. La sopa de frijoles rojos puede eliminar el calor y la humedad, por lo que definitivamente es una buena opción.
¿Cuál es mejor, la sopa de frijoles rojos o la sopa de frijoles mungo?
Que bebas sopa de judías rojas o sopa de judías mungo depende de tu constitución física.
1 Constitución no fría:
Puedes utilizar sopa de frijol mungo y sopa de frijoles rojos
2 Constitución fría:
Adecuada; para beber sopa de frijoles rojos, beba menos sopa de frijol mungo. La constitución fría se refiere a una manifestación de yin excesivo y frío interno cuando los órganos internos del cuerpo no funcionan. A menudo se manifiesta como tez pálida, labios pálidos, fatiga fácil, miedo al frío y al viento. , manos y pies fríos, preferencia por bebidas y alimentos calientes, diarrea frecuente, menstruación tardía, lengua pálida con saburra blanca, pulso apretado o tardío.
Beneficios de beber sopa de frijoles rojos en verano
Utilice 1 para prevenir la hipopotasemia
El verano es el más caluroso y la sudoración intensa provocará la pérdida de iones de potasio. Si no presta atención a la suplementación en este momento, es probable que le provoque parálisis miocárdica y afecte su vida. Comer más frijoles rojos en verano no solo puede aumentar el apetito, sino también complementar el cuerpo con iones de potasio y evitar la hipopotasemia.
2 Los frijoles rojos nutren el corazón
La inflamación puede causar llagas en la boca, forúnculos, mareos, palpitaciones, irritabilidad y otras molestias, mientras que los frijoles rojos pueden eliminar el calor y la humedad, reducir la hinchazón y desintoxicación, nutrir la sangre y calmar los nervios. Por eso, en verano bebemos sopa de frijoles rojos o sopa de frijoles mungo para aliviar el calor.
3 Elimina el edema
El cuerpo humano sudará mucho en verano, lo que provocará una reducción de la producción de orina. Para las personas con mala función cardíaca y renal, es fácil causar edema en las extremidades inferiores, por lo que comer más frijoles rojos o frijoles mungos tendrá efectos obvios.
Cómo hacer sopa de frijoles rojos
1. Para cocinar gachas de frijoles rojos, principalmente debes seleccionar los frijoles y remojarlos antes de cocinarlos para que puedan absorber completamente el agua, de modo que se pudren fácilmente cuando se cocinan. Remoja los frijoles rojos antes de acostarte por la noche y úsalos a la mañana siguiente.
2. Domine la cantidad de agua que se utiliza para cocinar la sopa de frijoles rojos. Aquellos a quienes les gusta beber sopa deben agregar más agua. Si me gusta beber pasta de frijoles, puedo poner el doble de agua. Calculo basándome en remojar los frijoles, un tazón de frijoles y dos tazones de agua.
3. Después de poner el agua, llevar a ebullición a fuego alto, mantener hirviendo durante aproximadamente medio minuto y luego apagar el fuego. Cuando el jugo esté frío, abre la tapa y cocina a fuego lento. En ese momento, los frijoles se han abierto y florecido, y la sopa está turbia y madura. Al comer, puedes volver a calentar el fuego. Agrega azúcar moreno al gusto. El azúcar moreno puede hacer que la sopa sea más roja y hermosa. Agregue azúcar, azúcar de roca o miel, pero haga que tenga un color más claro.