¿Cómo hacer deliciosas las pinzas de calamar gigante?

Una cantidad adecuada de sal y pimienta

Una cantidad adecuada de sal

3 cebollas

Medio cebolla

Cantidad adecuada de pimiento

1 cucharada de salsa de ostras

2 dientes de ajo

1 trozo de jengibre

¿Cómo hacer pinzas de calamar a la sal y pimienta?

Compré pinzas de calamar.

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Picar la cebolla, el jengibre y el ajo. No tenía cebollas en casa, así que usé cebollas moradas y el sabor era el mismo.

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Llevar a ebullición el agua, añadir las rodajas de jengibre, blanquear las pinzas de calamar y sacarlas durante unos 2-3 minutos.

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Sacamos las pinzas de calamar escaldadas, las escurrimos y reservamos.

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Lleve la olla a ebullición, agregue aceite y saltee las chalotas y el ajo hasta que estén fragantes.

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Añadir las pinzas de calamar y sofreír durante 2 minutos, añadir los condimentos y sofreír durante 2 minutos.

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Apagar el fuego y servir.

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