Cómo hacer pescado agridulce de Dali, cómo hacer pescado agridulce de Dali, Dali
Tilapia
600g
Condimentos
Aceite mezclado de Arowana
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Papaya
Mitad y mitad
Tofu
300 gramos
Patatas
300g
Pimiento malo
2 cucharadas
Chile en polvo
2 cucharadas
Energía
25g
Ajo
20g
Cebollino
Dos árboles
Tallos de ajo
Dos árboles
Cilantro
1 árbol
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Pasos
1. Después de limpiar la tilapia, agregue un poco de vino blanco para quitar el olor a pescado, luego agregue un poco de sal para marinar. Preparar un trozo de tofu, pelar una patata grande, reservar y preparar una papaya agria.
2. Prepara un poco de jengibre picado, ajo picado, pimiento encurtido y chile en polvo.
3. Corta la papaya ácida por la mitad, corta el tofu en cubos y corta las patatas en tiras para su uso posterior.
4. Inyectar el aceite licuado de arowana.
5. Calentar el aceite en la sartén y freír la tilapia por ambos lados hasta que se dore ligeramente.
6. Reservar el pescado frito y sofreír con jengibre picado y ajo picado hasta que adquiera su aroma.
7. Añade el pimiento malo y sofríe unas cuantas veces.
8. Añade la cantidad adecuada de chile en polvo y sofríe unas cuantas veces según tu gusto personal.
9. Vierta aproximadamente una cucharada de salsa de soja y saltee hasta que esté fragante.
10. Vierte un recipiente con agua caliente y hiérvela.
11. Añade las rodajas de papaya.
12. Añade el tofu y las tiras de patata y cocínalos juntos.
13. Añade la cantidad adecuada de sal.
14. Añade pimienta.
15. Tapar y cocinar a fuego lento al gusto.
16. Preparar unas cebollas, ajos y cilantro, cortarlos y reservar.
17. Cuando las patatas estén cocidas y el pescado cocido, añadimos la cebolleta picada, el ajo y el cilantro.