¿Qué comida callejera comes cuando hace demasiado calor? ¿Por qué?
La comida callejera suele dar a la gente dos impresiones: una es antihigiénica y la otra desagradable. Pero siempre hay algunas empresas consagradas que llevan muchos años en el negocio y elaboran snacks que son a la vez higiénicos y deliciosos. Entonces, hoy echemos un vistazo a qué tipo de comida callejera es mejor cuando hace demasiado calor.
1. Fideo negro
Este snack es una especie de gelatina. La diferencia es que esta gelatina está hecha de pasta de frijol mungo. Tiene un sabor delicado y es particularmente refrescante. Es muy popular en el área de Yulin. En el caluroso verano, este tipo de gelatina se encuentra disponible en el mercado en muchos lugares. Hay dos formas de comer este snack. Uno es "pescar peces vivos".
1. El polvo negro viene de serie con la salsa, que tiene un sabor ligeramente amargo.
2. Vinagre en polvo
Quienes gusten de la comida ácida pueden ponerlo en un bol y probarlo. Los sabores agrios y picantes son muy populares en Shaanxi. La mayoría de la gente de Shaanxi no puede comer sin tres cosas: chile, ajo y vinagre. No tiene sabor. Se dice que el vinagre en polvo se elabora a partir de residuos de vinagre. Justo, justo. Se puede decir que es uno de los snacks refrescantes del verano. Agridulce, muy apetecible. Se derrite en la boca, amargo y delicioso.
3. Bolas de arroz glutinoso heladas
No sé qué empresario inventó las bolas de arroz glutinoso. De repente, mucha gente empezó a hacer bolas de arroz glutinoso. La razón por la que las bolas de arroz glutinoso helado de repente se hicieron populares y atrajeron mucha atención es probablemente porque las pequeñas bolas de arroz glutinoso tienen una base amplia en Chongqing. Este refrigerio suave y glutinoso siempre se ha combinado con arroz glutinoso y es un manjar familiar entre la gente de Chongqing. Y de camino a comer estofado, tome un plato, que es picante y puede aliviar el calor. Es muy refrescante. Las albóndigas de arroz recién cocidas se endurecerán rápidamente cuando se enfríen, así que "cómelas mientras estén calientes". Si es demasiado duro, no sabrá bien, pero la delicia en la boca es real.
4. Camarones fríos
Los camarones fríos son un bocadillo elaborado por la gente de Yichang, Hubei. Hierven la pulpa de arroz y la ponen en un recipiente de agua fría con un embudo. después los camarones al colocarlos en agua con piloncillo quedan suaves y refrescantes, suaves y dulces. Es un postre para aliviar el calor. Puedes hacerlo en casa si lo haces varias veces para acumular experiencia, es posible que puedas desarrollar una "economía de puestos de comida". Y definitivamente es más asequible que comprarlo en el exterior. La clave es ahorrar dinero, ganar más y aun así comerlo.