¿Cuál es el secreto para guisar ganso? ¿Qué puedes hacer si no guisas el ganso?

1. El ganso se puede guisar en una olla a presión. Por supuesto el método más tradicional es guisado en olla a presión. A la hora de elegir los utensilios, pocas personas utilizan hoy en día una olla a presión peligrosa, pero en realidad puede cocinar los alimentos rápida y bien, y sacarles el sabor que se merecen.

2. La oca está bien guisada. Puedes guisar la carne de oca en cerveza en lugar de agua y luego cocinarla a fuego lento.

3. Añade un poco de vinagre o azúcar a la oca guisada.

4. Añade una pequeña bolsita de hojas de té o dos espinos al ganso guisado.

5. Poner unas hojas de cereza en la olla y cocerlas juntas. La carne de ganso no sólo está podrida, sino también deliciosa.