Muslo de pato guisado con patatas: un delicioso plato casero

Los muslos de pato guisados ​​con patatas son un plato casero delicioso y nutritivo. Este artículo revelará cómo hacer muslos de pato guisados ​​con patatas, lo que le permitirá dominar fácilmente las habilidades culinarias de este plato.

Preparar los ingredientes

Para hacer muslos de pato guisados ​​con patatas, es necesario preparar muslos de pato, patatas, aceite vegetal, cebolla, jengibre, pimiento, clavo, anís estrellado, hojas de laurel, piedra. azúcar, sal, salsa de soja, vino de cocina, cerveza o licor.

Proceso de fritura

Blanquear los muslos de pato, sofreír con azúcar moreno hasta que se doren, agregar las especias, las cebolletas y el jengibre, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la carne de pato blanca. el vino o la cerveza y la salsa de soja. Sofreír uniformemente. Vierta medio tazón de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.

Agrega patatas

Pon varios condimentos en la caja de condimentos y el caldo de sopa. Al mismo tiempo, lava, pela y corta las patatas en trozos, añádelas a la olla y mezcla bien. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Añade sal al gusto cuando las patatas estén cocidas.

Consejos

Aunque la carne de pato es rica en nutrientes, la carne de pato fría puede no ser adecuada para todas las mujeres embarazadas. Especialmente para mujeres embarazadas con dolor abdominal, diarrea o resfriados, se recomienda comer con moderación o evitar comer.