Snacks deliciosos y sencillos
Ingredientes:
150 gramos de harina de arroz glutinoso, 125 gramos de agua tibia, 10 gramos de azúcar fina, cantidad adecuada de relleno de pasta de frijol.
Ejercicio:
(1) Amasar la harina de arroz glutinoso con agua tibia y un poco de azúcar, y añadir agua poco a poco.
(2) Hervir una olla con agua para sostener la rejilla de cocción al vapor. Cepille una capa de aceite de cocina en el fondo de la olla, coloque las bolas de arroz glutinoso amasadas en la olla y aplánelas. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 15 minutos.
(3) Cubra las bolas de arroz glutinoso al vapor con film transparente y deje que se calienten.
(4) Preparar soja y pasta de judías rojas, que ya están preparadas. La soja es un producto frito.
(5) Espolvorea una cantidad adecuada de polvo de soja sobre la estera de silicona.
(6) Envuelva las semillas de soja en ambos lados de las bolas de arroz glutinoso, enróllelas hasta darles forma rectangular y envuélvalas en pasta de judías, que puede aumentar o disminuir según sus preferencias personales.
(7) Enrollar desde el lado ancho y enrollar bien.
(8) Cortar en trozos pequeños de unos cinco centímetros cada uno y colocar en un plato. Suave, dulce y deliciosa.
2. Bolitas de boniato Zhixin.
Ingredientes:
380g de boniato cocido, 30g de azúcar, 40g de harina, 40g de harina de arroz glutinoso, 50g de queso mozzarella, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Ejercicio:
(1) Lavar dos batatas y cocerlas con la piel hasta que estén blandas (pesan 380 gramos).
(2) Pele las batatas y tritúrelas hasta obtener una pasta suave, agregue el azúcar y mezcle bien.
③Añadir la harina y la harina de arroz glutinoso y mezclar bien.
(4) Engrasa tus manos, recoge el puré de patatas y envuélvelo en queso mozzarella cortado en maní.
⑤Esférico.
(6) Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar al 80% de fuego, añadir las bolitas de boniato, sofreír hasta que estén doradas y sacarlas.
(7) Ponlo en un plato y cómelo. Es dulce y suave, tan delicioso que no podrás parar de comer.
3. Plátanos fritos con pan rallado.
Ingredientes:
2 plátanos, 1 huevo, cantidad adecuada de pan rallado, cantidad adecuada de maicena, cantidad adecuada de aceite de cocina.
Ejercicio:
(1) Ingredientes necesarios. Es mejor elegir plátanos con manchas oscuras en la piel. Los plátanos que estén demasiado crudos y duros tendrán un sabor amargo después de la preparación. No se requiere sal ni azúcar en el proceso de preparación.
(2) Cortar el plátano en gajos. Batir los huevos hasta que estén uniformemente espumosos.
(3) Primero cubra el plátano con huevo líquido.
(4) La capa reenvuelta no está procesada.
(5) Rebozar nuevamente con huevo líquido.
(6) Finalmente, rebozar con pan rallado.
⑺Productos semiacabados.
(8) Añade una cantidad adecuada de aceite, no demasiado, ya que el pan rallado no absorberá mucho aceite. Calentar a fuego pequeño.
(9) Añade los plátanos y fríelos hasta que estén ligeramente dorados.