¿Dónde puedo comer el famoso sashimi de carne de caballo en Kumamoto, Japón?
Ya sea volar por el cielo, correr bajo tierra o nadar en el agua, todo puede entrar en el estómago de los cantoneses. Aunque esta frase es un poco exagerada, también demuestra que los cantoneses son valientes. en ingredientes alimentarios. Un espíritu de exploración que prueba cosas nuevas. Cuando los cantoneses van a Kyushu, Japón, naturalmente quieren probar la especialidad local: la carne de caballo.
La carne de caballo también se llama carne de cereza en Japón. Se dice que al cortar carne de caballo, una vez que la carne de caballo entra en contacto con el aire, adquirirá un color similar al de las flores de cerezo, y la "carne de sakura" es más deliciosa cuando las flores de cerezo están en flor, por lo que se llama "carne de sakura".
La carne de caballo es un ingrediente muy común en la cocina japonesa. Tiene menos aceite y grasa y es rica en nutrientes, pero es muy particular a la hora de cocinarla. En la prefectura de Kumamoto, la carne de caballo se considera uno de los platos locales representativos. Si quieres comer carne de caballo auténtica aquí, es especialmente importante elegir un restaurante de buena calidad.
Ma Sakura Kumamoto Horse Meat, un restaurante de carne de caballo. Aquí básicamente comemos sashimi de carne de caballo, otras formas de preparar carne de caballo y una pequeña cantidad de otros platos japoneses. La carne de caballo aquí es muy deliciosa, pero al principio me resistí un poco porque también había sashimi de carne de caballo. Cena en Kurokawa Onsen, pero esa noche La carne de caballo es más difícil de masticar, pero la carne de caballo aquí puede tener diferentes partes. La proporción de carne y grasa en todo el trozo de carne es muy buena y se derrite un poco cuando la comes. En realidad, sabe un poco a carne de res.
Entorno del restaurante
Carne de caballo Mazakura - 1-10-3 Shimotori, Chuo-ku, ciudad de Kumamoto, ciudad de Kumamoto, Ginza プイス 3F
Aquí es cuando entrando al edificio Toma frontal, esta es la pared exterior de un edificio, la tienda está en el 3er piso de este edificio
Entra al área de la tienda
Platos recomendados
Sashimi de carne de caballo, 1980 yenes por porción
Sopa de carne de caballo
Aperitivo, el blanco de la izquierda sabe a sopa de crema congelada y el del lado derecho es berenjena y carne que No sé si es carne de caballo