Cómo hacer unas deliciosas gambas rojas argentinas fritas de una manera deliciosa y fácil
Ingredientes principales
Gamba roja argentina
500g
Accesorios
Mantequilla
Una cantidad adecuada
Albahaca fresca
Una cantidad adecuada
Pimienta negra recién molida
Una cantidad adecuada
Sal marina
Cantidad adecuada
Pasos
1. Saca la gamba roja argentina del frigorífico y descongélala a temperatura ambiente.
2. Prepara la mantequilla, la albahaca fresca, la pimienta negra recién molida y la sal marina.
3. Utiliza unas tijeras de cocina para freír la gamba roja descongelada por su lomo.
4. A continuación, saca las tripas de barro y lava las gambas rojas.
5. Utiliza papel de cocina para secar el agua de las gambas rojas.
6. Conecte la parrilla a la corriente, encienda el interruptor principal y cierre la tapa para precalentar.
7. Cuando esté a punto de finalizar el precalentamiento, introducir la mantequilla y esparcir la mantequilla uniformemente con una espátula de madera.
8. Cuando el grill emita un pitido y se complete el precalentamiento, selecciona el programa "Barbacoa" y añade la gamba roja.
9. Espolvorea con sal marina, hojas de albahaca y pimienta negra recién molida.
10. Freír los camarones hasta que estén rizados, luego darles la vuelta, espolvorear con sal marina y hojas de albahaca y agregar pimienta negra recién molida nuevamente hasta que ambos lados de los camarones se doren. y bien cocido.
Consejos
1. Los camarones rojos son relativamente grandes, así que asegúrese de cortarles el lomo para que los intestinos de barro se puedan quitar fácilmente y también se puedan aromatizar y cocinar bien.
2. Utilizar la mayor cantidad de sal marina posible. El sabor de la sal marina no se puede sustituir por sal fina. Los camarones rojos son camarones de mar y tienen un sabor salado, así que no agregues demasiada sal.
3. Si no hay albahaca fresca, puedes utilizar otras especias en su lugar.
4. Si te gusta que los camarones rojos tengan más sabor, puedes marinarlos en condimentos durante 10 a 30 minutos antes de freírlos.
5. Freír la gamba roja hasta que se enrolle y se dore por ambos lados, es decir, que esté cocida. No la frías por mucho tiempo porque tendrá mal sabor.