¿Cómo hacer deliciosos los gajos de patata?

Ingredientes: 300 gramos de patatas.

Accesorios: 3 dientes de ajo, 2 pimientos de mijo, cantidad adecuada de aceite de oliva, media cucharada de sal, 1/4 de cucharada de pollo en polvo, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino para cocinar , 1 puñado pequeño de semillas de sésamo negro, albahaca Picar las hojas en cantidades adecuadas, añadir media cucharada de aceite de sésamo y media cucharada de jugo de ajo.

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, hervirlas, retirarlas y escurrirlas.

2. Picar el ajo y cortar el mijo y el pimiento en aros.

3. Echar una cantidad adecuada de aceite de oliva en la olla, calentarlo, añadir los dados de patata y sofreír a fuego lento hasta que se doren ligeramente.

4. Añade el ajo picado y las semillas de sésamo negro y sofríe, luego añade la salsa de ostras, el vino de cocción, la sal y el pollo en polvo.

5. Apagar el fuego, añadir el aceite de sésamo y el jugo de ajo, mezclar bien y espolvorear con las hojas de albahaca y el mijo.