Cómo hacer patatas guisadas con algas, consejos y trucos
Introducción a cómo hacer patatas guisadas con algas
Las patatas nuevas acaban de salir al mercado. Cuando las abres, su pulpa amarilla resulta agradable a la vista. El verano es adecuado para algunas sopas más ligeras, por lo que se pueden guisar patatas y algas juntas. La ternura de las algas coincide con la densidad de las patatas y la frescura de las algas se mezcla con la fragancia de las patatas nuevas. Se puede preparar fácilmente sin demasiado. muchos condimentos Esta papa guisada con sopa de algas tiene un sabor sencillo y bueno en cada bocado. Los sencillos platos de verano son nutritivos y deliciosos, sin ningún sentido de dieta diaria superficial bajo el calor abrasador.
Cómo cocinar patatas guisadas con sopa de algas:
1 Primero corta las patatas en forma de patatas fritas, remoja las algas hasta que estén blandas y córtalas en rodajas en forma de rombo, luego prepara unas picadas. cebolla de verdeo, ajo picado y gajos de cilantro.
2. Retira las patatas fritas de la sartén y utiliza papel de cocina para absorber el aceite. Las patatas fritas a esta hora ya son tentadoras. Eso sí, por fuera están duras y crujientes y por dentro suaves y cocidas. Si les echas un poco de ketchup, probablemente no tendrás que guisar las algas.
3. Deje el aceite en la olla, saltee la cebolla y el ajo, agregue la salsa de soja y un poco de azúcar, agregue rápidamente el agua, agregue un anís estrellado, agregue las algas y las papas y cocine juntos, pruebe si está salado, si es así. Si es necesario, añade un poco de sal, las algas tienen un sabor fresco, no es necesario añadir mucha sal. Cocine a fuego lento hasta que la sopa se reduzca y los ingredientes estén fragantes. Espolvoree algunos gajos de cilantro, retire el anís estrellado y retírelo de la olla. Las patatas han sido fritas previamente, para que no se deshagan pero queden muy blandas y pegajosas.
Imagen del producto terminado:
Cómo hacer unas deliciosas algas guisadas con patatas:
1. Remoja las algas hasta que queden ligeramente blandas.
2. Freír las tiras de patata hasta que estén doradas y luego cocinarlas hasta que estén deliciosas.
3. Reserva la sopa hasta que quede medio bol, entonces quedará riquísima.
La sopa de patatas guisada con algas es un plato vegetariano que espero que a todos también les guste. De hecho, está hecha para evitar problemas. No es necesario freír las patatas. -Fríelos directamente, pero las patatas fritas sabrán mejor.