Abuela Xiancao

? Hace muchos años, me convertí en el Shaoxiancao de mi abuela porque cuando trabajaba en Guangzhou, solía ir a la cocina de la unidad para ayudar a otros a elegir platos con una actitud de aprendizaje y aprendí algunas habilidades culinarias especiales del chef. Estos incluyen bocadillos tradicionales de las provincias del sur de Fujian y Taiwán. Los chefs profesionales me dijeron que la hierba quemada puede eliminar el calor y desintoxicar, y es adecuada para climas y zonas cálidos, especialmente para mujeres con cuerpos fríos. En lugar de utilizar taro perlado, será más natural y saludable utilizar únicamente frijoles rojos, coco, pasas, arándanos y leche fresca de té negro preparada por usted mismo.

? Personalmente, me gusta agregar un poco de miel y, de vez en cuando, solo agregar leche sin té negro, que queda bastante delicioso. ? El caso es que sigo pensando en mi abuela que falleció. Mientras la palabra abuela está en mi vista, parece que el mundo tiene más calidez y ternura, más amor y anhelo, como si ella siempre hubiera estado a mi lado y nunca se hubiera ido.

Al fin y al cabo, la muerte no es el fin de la vida, sino el olvido.