¡Delicioso tofu konjac para adelgazar!

Pasos

1. 200 g de rodajas de tofu konjac, 60 g de rodajas de apio, 15 g de rodajas de mijo y pimiento, 2 dientes de ajo y 2 rodajas de jengibre.

2. Poner el tofu konjac en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos para quitar el olor alcalino, retirar y escurrir el agua y reservar.

3. Calienta la sartén con aceite frío, calienta el jengibre aromático, el ajo, la pimienta de mijo, el tofu konjac cocido, añade 20 g de salsa de soja clara y 5 g de salsa de soja oscura y revuelve bien.

4. Añade el apio y sofríe uniformemente, vierte el agua hasta cubrir el tofu konjac, deja hervir a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos antes de que salga el jugo. se reduce.

5. Sacar de la olla y espolvorear un poco de cebolla verde picada y un poco de pimienta blanca (o no).