Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Sabor y características del té Dahongpao Introducción al té Dahongpao

Sabor y características del té Dahongpao Introducción al té Dahongpao

1. El té Dahongpao sabe a orquídea, con un rico aroma y una fragancia duradera. El Dahongpao de primera calidad tiene un aroma refrescante y un sabor dulce y suave. El Dahongpao inferior tiene un sabor amargo, astringente, entumecido y ácido.

2. Las hojas de té Dahongpao son casi anchas y de forma ovalada, con el ápice ligeramente caído. Después de preparar las hojas de té, las tiras en forma de té se anudan firmemente y el color es verde, marrón y fresco. Los antiguos solían utilizar "vivo, dulce, claro y fragante" para describir las características del "encanto de la roca"; Dahongpao; el aroma del té, Dahongpao tiene una rica fragancia de orquídeas, fragancia de osmanthus, incienso, etc. La fragancia es alta y persistente, punzante y larga.

3. El Dahongpao se produce en la montaña Wuyi, Fujian, y es un té oolong de alta calidad. Té famoso con características chinas. Tiene una forma firme, un color verde-marrón fresco, un color de sopa amarillo anaranjado después de la elaboración y hojas de color rojo-verde. La cualidad más destacada es la rica fragancia, con fragancia de orquídeas, fragancia intensa y duradera y un evidente "encanto de roca". Además del té común, también tiene funciones para la salud como refrescar la mente, eliminar la fatiga, favorecer la producción de líquidos y la diuresis, antipirético y golpe de calor, esterilizante y antiinflamatorio, desintoxicar y prevenir enfermedades, favorecer la digestión y eliminar la fatiga, adelgazar. y aptitud. , también tiene efectos especiales como prevenir el cáncer, reducir los lípidos en sangre y antienvejecimiento. Dahongpao es muy resistente al remojo y todavía huele bien después de remojarlo siete u ocho veces. Cuando bebas té "Da Hong Pao", debes usar una tetera pequeña y una taza pequeña de "té Gongfu" para beber lentamente, de modo que puedas apreciar realmente el encanto del té Zen sobre el té de roca. Preste atención a la vivacidad, la dulzura, la frescura y la fragancia.