¿Cómo sofreír la col china para que quede deliciosa?
1. Lo primero es procesar los ingredientes, desmenuzar la panceta de cerdo, picar el ajo, desmenuzar el pimiento rojo, separar las hojas y los tallos de la col, cortar los tallos en tiras y luego cortar con un cuchillo. en medio de las hojas.
2. A continuación, calienta el aceite en una olla. Cuando el aceite esté caliente, cortar la panceta en tiras y sofreír, es decir, añadir el ajo. Después de sofreír varias veces, agregue los tallos de repollo y sofría hasta que se ablanden. Después de freír, agregue el pimiento rojo rallado y saltee las hojas de col a fuego alto. Sin añadir agua, poner primero los tallos de la col y luego las hojas de la col.
3. Sofreír un par de veces, luego apagar el fuego, agregar los condimentos y luego agregar una cucharada de sal y una pequeña cantidad de salsa de soja. Freír hasta que las hojas se ablanden, luego usar fuego alto para reducir el jugo. Después de que el jugo se seque, vierta una cantidad adecuada de aceite de tambor de pescado al vapor. Después de sofreír uniformemente, puedes sacarlo de la sartén.
Valor nutricional de la col china
1.Rica en vitaminas.
Cuando comemos, prestamos atención a la combinación de platos vegetarianos. Las verduras pueden aportar grasas y proteínas a nuestro organismo, y las verduras pueden aportar vitaminas a nuestro organismo. El repollo contiene muchas vitaminas, que pueden promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a suavizar la defecación, por lo que también es un buen alimento para desintoxicar y nutrir nuestra piel. Para algunas amigas que aman la belleza, es necesario comer más platos vegetarianos. Las personas con problemas del sistema digestivo también pueden comer más repollo chino para ayudar con la afección. Las vitaminas son nutrientes esenciales para nuestro organismo que juegan un papel importante en la salud y pueden ayudar a combatir bien las enfermedades.
2. Rica en fibra
A mucha gente le gusta mucho comer repollo. Además de contener altas cantidades de vitaminas, el repollo también es rico en fibra. Para aquellos que quieran perder peso, pueden considerar comer más repollo. El repollo no sólo es delicioso, sino que tampoco engorda. Si tienes estreñimiento, también puedes utilizar repollo para ayudar a mejorarlo.