Duoduo Kitchen versión crackeada
El clima frío en otoño e invierno siempre deprime a las personas y su inmunidad también disminuirá. 10 Varios alimentos en la cocina son populares entre los expertos en otoño e invierno, pero a menudo se dejan en un rincón. Pueden nutrir eficazmente los pulmones y proteger el bazo.
1. Cacahuetes
La medicina tradicional china cree que los cacahuetes son de naturaleza neutra, de sabor dulce y entran en el bazo y los pulmones. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y resolver la flema, nutrir y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la tos. Indicaciones: Desnutrición, anorexia, debilidad física, tos seca, menos flema, hemoptisis, púrpura cutánea, falta de leche materna y heces secas. Los cacahuetes frescos con cáscara son los mejores. Los cacahuetes cocidos no solo son fáciles de digerir y absorber, sino que también pueden aprovechar al máximo los efectos de las cáscaras de maní y la capa roja para el cuidado de la salud. La capa roja de maní puede inhibir la disolución de la fibrina, promover la regeneración de plaquetas, tratar la trombocitopenia y prevenir enfermedades hemorrágicas. Las cáscaras de maní pueden reducir la presión arterial y regular el colesterol;
2. Rábano blanco
Se puede decir que el rábano blanco tiene los pies en la tierra, especialmente en el norte. En invierno, todos los hogares se abastecen de grandes cantidades de rábanos para esperar el Año Nuevo. No sólo es barato, sino que también se puede combinar con muchos ingredientes. Sin embargo, a mucha gente no le gusta por su sabor. Incluso si se elabora con otros alimentos, a menudo se deja a un lado. Las zanahorias tienen un contenido de agua muy alto y pueden hidratar muy bien los pulmones. Y tiene ingredientes especiales que pueden fortalecer el bazo. Por lo tanto, las personas que fuman con frecuencia y tienen deficiencia de bazo tal vez deseen comer más rábano blanco.
3. Ñame
Ya sea otoño o invierno, el clima es muy seco. Si no repone agua a tiempo, se enojará y desarrollará síntomas como úlceras orales y tos. El ñame tiene el efecto de humedecer los pulmones y promover la producción de líquido. Puede reducir rápidamente el fuego y reducir el daño de la tos a los pulmones. También puede hacer que el bazo sea más activo y que los pulmones y el bazo sean más poderosos. Pero tenga cuidado durante el procesamiento antes de hacer ñame y asegúrese de evitar el contacto entre la piel del ñame y la piel.
4. Tremella
La tremella se utiliza a menudo para hacer sopa, que no sólo sabe bien, sino que también es rica en nutrientes. Hervir en la sopa durante un tiempo para analizar completamente los ingredientes del interior. Es de naturaleza suave y no irrita el cuerpo. Es apto para el consumo de cualquier persona. Puede nutrir el bazo y el estómago y también puede absorber partículas de humo en los pulmones. Por lo tanto, comer más tendrá más beneficios para el cuerpo.
5. Raíz de loto
Es cierto que el loto es un tesoro. Se pueden ver sus flores, los tallos se pueden usar como medicina y las raíces se pueden convertir en vegetales: la raíz de loto, que tiene muchos beneficios para el cuerpo, como humedecer los pulmones y fortalecer el bazo y el estómago. Más importante aún, puede mejorar la resistencia del cuerpo y evitar daños al cuerpo causados por otras enfermedades.
6. Taro
El taro tiene un sabor suave, dulce y delicioso, y su valor nutricional es similar al de las patatas. Muy fácil de digerir. El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas B y otros ingredientes. Su rico valor nutricional puede mejorar la resistencia del organismo y ayudarnos a resistir la invasión de enfermedades comunes en otoño.
7. Tofu
El tofu es un alimento nutritivo, depurativo del calor y preservador de la salud. El consumo regular puede nutrir el cuerpo, eliminar el calor e hidratar, promover los fluidos corporales, calmar la sed y despejar el estómago. Es más adecuado para personas con constitución caliente, mal aliento, sed, indigestión gastrointestinal y personas que necesitan cuidarse después de tener fiebre. La ciencia médica ha demostrado que el tofu no sólo aumenta la nutrición, ayuda a la digestión y aumenta el apetito, sino que también es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de dientes y huesos.
8. Brotes de bambú
La medicina tradicional china cree que los brotes de bambú son de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría, y pertenecen al meridiano del estómago y al meridiano del pulmón. Tienen los efectos de eliminar el calor y resolver la flema, digerir los alimentos y armonizar el estómago, calmar la sed y reponer el qi, apetecer y fortalecer el bazo, ensanchar los intestinos y reponer el diafragma, limpiar los intestinos y laxantes, resolver la flema, eliminar la grasa, y aliviar la resaca. Por tanto, comer brotes de bambú puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la anorexia, la anorexia, el estreñimiento, la embriaguez y las náuseas. Por ejemplo, "Materia Medica Qiuyuan" dice: "Los brotes de bambú son dulces pero ligeramente fríos, eliminan el calor y reducen la flema". "Life Interest Diet" también dice: "Los brotes de bambú son dulces y frescos, abren el pecho y eliminan la flema. " Entonces la tos debido al calor del viento o la tos por el calor de los pulmones La gente es la más deliciosa.
9. Espinacas
Las espinacas pueden eliminar la humedad, nutrir el hígado, nutrir el estómago, aliviar el estreñimiento y tienen un sabor dulce. "Dieta medicinal y medicina herbaria china" contiene: "Los cinco órganos internos pueden limpiar el estómago y desintoxicarlo. "La espinaca es rica en fibra, lo que ayuda a la peristalsis intestinal y promueve la defecación". Se puede comer adecuadamente según la situación real. puede promover la secreción gástrica y pancreática, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Sin embargo, las espinacas son más caras durante el Festival de Primavera. Ahora el precio de las espinacas es de 45 yuanes por libra.
Los frijoles rojos tienen la función de aclarar. elimina el calor y desintoxica, fortalece el bazo y el estómago, diluye el agua y reduce la hinchazón y elimina la ventilación. Puede usarse para tratar la disuria, el edema del bazo, el pie de atleta, etc. Li Shizhen llama a los frijoles rojos "el valle del corazón".
Comer sopa de frijoles rojos y carpa tiene efectos terapéuticos sobre el edema, el pie de atleta y la disuria. También puede tratar la cirrosis hepática, la ascitis y la deficiencia del complemento. La sopa hecha de frijoles rojos y melón de invierno es una buena terapia dietética para el edema general; los frijoles rojos hervidos con lentejas y cebada pueden tratar la diarrea; los frijoles adzuki combinados con sopa de forsitia y angélica pueden tratar los abscesos hepáticos combinados con sopa de diente de león y regaliz; puede tratar el carbunco intestinal.