¿Qué tipo de salsa puedes hacer en casa?

Comota de manzana

1500 gramos de manzanas, 1000 ml de agua purificada, 250 gramos de azúcar de roca, un poco de zumo de limón

1 Lavar las manzanas, pelarlas. y córtelas en cubos pequeños

2. Ponga las manzanas cortadas en cubitos, el azúcar de roca y el agua purificada en una olla pequeña, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1. -1,5 horas

3. Cuando las manzanas cortadas en cubitos se ablanden, exprímalas con una cuchara, revuelva ocasionalmente y cocine hasta que la mermelada esté espesa

4. más de una hora, déjela enfriar un poco y exprima una cantidad adecuada de jugo de limón, revuelva uniformemente

5 Deje que la mermelada preparada se enfríe por completo, colóquela en un recipiente sellado, manténgala refrigerada y cómela. hacerlo lo más pronto posible

Mermelada de Huevo

3 huevos, 1 pimiento picante, 1 cebolla de verdeo, 5 chiles secos, 1 cucharada de azúcar, 200 gramos de salsa amarilla, un poco agua, cantidad adecuada de aceite vegetal

1. Batir los huevos con un poco de agua, sofreír las gotitas de huevo en la sartén de aceite y reservar (consulta aquí el secreto para freír huevos tiernos)<. /p>

2. Cortar las cebolletas de Shandong en tiras y luego picarlas, sofreírlas en la sartén con aceite por un rato, luego agregar las cebolletas del noreste y sofreír la pasta de frijoles.

>3. Agrega el pimiento tigre y el pimiento rojo y sofríe, luego agrega los huevos previamente fritos y sofríe juntos

4. Finalmente agrega 1 cucharada de Azúcar al gusto