¿Cómo hacer lonchas de sepia agridulce y picante?

En verano hace calor, por lo que los aperitivos ácidos y refrescantes son indispensables. ¡Despierta tu sentido del gusto, vive una experiencia abundante y dolorosa!

Ingredientes

Condimentos

500 gramos de sepia

Condimentos

10 pimientos encurtidos

2 pimientos rojos

2 pimientos verdes

5 ajos.

1 jengibre encurtido

1 apio

2 cucharadas de vino de cocina

1 cucharada de salsa de soja

Cantidad adecuada de aceite de cocina

Cómo hacer rodajas de sepia picante y agria;

1 Para los principiantes, la sepia se puede comprar ya preparada en el supermercado. Si lo hace usted mismo, recuerde utilizar un cuchillo para cortar flores. Quedará bien frito, luego enjuágalo repetidamente con agua y déjalo escurrir.

2. Cortar en gajos los pimientos verdes y rojos, los pimientos encurtidos y el apio. Corta el jengibre y el ajo y decora con dos pimientos morrones.

3. A fuego alto, utilice la cantidad adecuada de aceite de cocina. Primero añadir los ingredientes auxiliares, sofreír un minuto, luego añadir los rollitos de sepia, sofreír hasta que la sepia reduzca, añadir un poco de vino de cocción y luego añadir la salsa de soja. Espolvorea apio y sal sobre el fondo de la sartén.

Consejos de cocina: Elige pimientos encurtidos pequeños y córtalos con un cuchillo, que sabe mejor; el apio no tiene remedio, y la sepia huele muy fuerte, por lo que se pueden utilizar pimientos encurtidos que vienen con sal, así que; Puedes hacer este plato. Puedes agregar menos sal o nada de sal, dependiendo de la situación real. (Biblioteca de productos/, indíquelo al reimprimir)