¿Qué configuración debo utilizar en la olla arrocera Tianji para cocinar gachas?

Papilla de huevo en conserva y carne magra:

Ingredientes: arroz, solomillo, huevos en conserva y guisantes.

Condimentos: cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo.

Práctica:

1. Lavar el arroz y cocinar las gachas como de costumbre (yo le agregué unos guisantes remojados).

2. Utilizar una cucharada de vino de cocción para marinar el lomo un rato.

3. Ponerlo en la olla y cocinar un rato. Cuando esté cocido aproximadamente al 70%, sacarlo, cortarlo en cubos y marinarlo con un poco de sal y salsa de soja.

4. Corta los huevos en conserva en una olla y cocínalos al vapor. Como los huevos en conserva crudos tienen un sabor especial, simplemente cocínalos al vapor.

5. Una vez que la papilla esté lista, agregue los huevos en conserva y la carne magra, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo picado y continúe cocinando a fuego lento.

6. Cuando todos los ingredientes estén completamente cocidos, añade la esencia de pollo y unas gotas de aceite de sésamo y sirve.