¿Cómo hacer una deliciosa base de sopa de fideos?

Utiliza agua para hacer la base de la sopa, utiliza esencia de pollo, agrega un poco de manteca de cerdo o aceite de cebolleta y un poco de pimienta. Nunca agregue pimienta de Jamaica. Puedes añadir una o dos gotas de salsa de soja, a mí personalmente me gusta.

Sopa:

Podrás comprar unas cabezas de pollo, huesos de anguila, huesos de pescado, huesos de cerdo, huesos de ternera, etc. Cocine lentamente y con el tiempo se convertirá en una sopa vieja. Guarde la sopa de miso para la próxima vez que cocine el cerdo, ya que con el tiempo se envejecerá.

Receta de sopa vegetariana extendida:

Ingredientes: 900 gramos de brotes de soja, 65438 zanahorias + 0,5 raíz de apio 2 (o 65438 raíces de zanahoria + 0 raíz de zanahoria ) Tallo de seta 90g?

Ejercicio:

1. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos; lavar el apio, cortarlo en trozos pequeños, lavar los mangos de los champiñones y dejar en remojo hasta que estén blandos. ?

2. Vierte todos los ingredientes y 1200ml de agua en la olla, lleva a ebullición y continúa cocinando a fuego lento durante 4-5 horas (la tapa de la olla debe dejar un hueco). ?

3. Enfriar y filtrar, dejando la sopa, que se puede utilizar después de la refrigeración.