Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es rápido y delicioso para la cena?

¿Qué es rápido y delicioso para la cena?

Primero, los fideos más sencillos.

Hervir agua, más agua,

Pon en un bol salsa de soja marca haitiana, aceite de sésamo, pimienta, glutamato monosódico y cebollino.

Luego el agua hierve y se vuelve más dura,

Ponla en un bol y revuelve. Si es agua alcalina, añade un poco de buen vinagre.

Recuerda el orden, sino el sabor será diferente.

Si le añades un poco de buena mostaza picada (córtala tú mismo, la mostaza picada preparada no está rica), pasta de sésamo o mantequilla de maní (diluida con agua fría, cómela ahora).

2. Sopa de fideos con tomate y huevo:

Primero revuelva los huevos, agregue agua, agregue rodajas de tomate, agregue sal, agregue agua y hierva los fideos hasta que estén cocidos, agregue pimienta y glutamato monosódico. .

3. Fideos fritos:

Repollo, cerdo desmenuzado, champiñones desmenuzados.

A continuación, utiliza un poco más de fuerza.

Sacar, enjuagar con agua fría y escurrir.

Sofríe la carne de cerdo desmenuzada a fuego alto hasta que esté cocida. Agrega el repollo chino hasta que cambie de color. Agrega los hongos shiitake y sofríe unas cuantas veces. Agrega los fideos y sofríe uniformemente. Caliente y agregue sal y pimienta. Agregue un poco de glutamato monosódico, reduzca el fuego a bajo, sofría con una espátula en una mano y esponja los fideos con los palillos en la otra. Intente mezclar bien los fideos y los condimentos. El repollo chino no se pondrá amarillo.

Observaciones: 1. Añade un buen vinagre cuando comas fideos fritos.

2 Cortar el lomo en rodajas, añadir un poco de sal y maicena y mezclar bien, añadir un poco de aceite y mezclar bien.

Cuarto, primero poner los camarones (comprar de buena calidad) en el agua por un rato, luego agregar el aceite y los fideos. Cuando esté casi cocido, agregar el repollo, cocinarlo, salpimentar, Un poco de glutamato monosódico.

5. Fideos con carne al curry (sopa)

El curry se debe freír y la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario se volverá blando.

Hervir los cubos de carne (podridos), cortarlos en rodajas y ponerlos en un plato agregar sal, aceite de curry, cebolla verde picada, pimienta y un poco de glutamato monosódico a la sopa de carne, agregar polvo refinado (un poco más duro; ), y añadir las rodajas de carne. Esto es ternera al curry. Sin el polvo, es solo sopa de carne al curry.

6. La forma más sencilla de guisar ternera (fideos):

Cortar la buena ternera en trozos, calentar aceite en una olla, sofreír la carne seca, añadir un poco de vino de cocción. y sofreír en seco, luego agregar un poco de salsa de soya haitiana para darle color, agregar salsa de soya haitiana sin sal, sofreír, agregar agua, sumergir la carne, llevar a ebullición, luego usar una cacerola o olla de hierro para cocinar. Calentar a fuego lento (mantener el agua hirviendo) durante 1-2 horas.

Hervir agua, más agua,

Pon en un bol salsa de soja marca haitiana, aceite de sésamo, pimienta, glutamato monosódico y cebollino picado y añade agua hirviendo.

Luego el agua hierve y se pone un poco dura.

Ponla en un bol y añade la carne estofada. Hazlo.