¿Es el ajo un afrodisíaco?
¿El ajo tiene altas funciones sanitarias? El aceite esencial de ajo es el nombre colectivo de todos los compuestos que contienen azufre en el ajo. Los átomos de azufre de estas sustancias son muy reactivos y pueden convertirse espontáneamente en diversos compuestos orgánicos de azufre. Estos compuestos orgánicos de azufre pueden convertirse en otros compuestos que contienen azufre bajo la acción de factores físicos, químicos y biológicos. La mayoría de los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen una amplia gama de efectos farmacológicos y medicinales, y también son las principales sustancias aromáticas que contribuyen al sabor picante único del ajo. Entre los componentes del aceite esencial de ajo, los más estudiados son la alicina, alicina y alicina. Alicina.
Ampliar datos 1. Potente esterilización. Los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios y pueden inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubiertas hasta ahora.
Prevención y tratamiento de tumores y cáncer. Elementos como el germanio y el selenio del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que las personas con menor incidencia de cáncer son las que tienen el mayor contenido de selenio en la sangre. Según las estadísticas de la Organización Nacional contra el Cáncer, el ajo ocupa el primer lugar entre las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo.
3. Reduce el azúcar en sangre y previene la diabetes. El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por los tejidos y las células, mejorar la tolerancia a la glucosa del cuerpo, reducir rápidamente los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo y matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección, previniendo y tratando así eficazmente la diabetes. .
4. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática, aumentar la expansión de las arterias pequeñas, promover la vasodilatación, regular la presión arterial y aumentar. permeabilidad de los vasos sanguíneos, inhibiendo así la formación de trombos y previniendo la arteriosclerosis.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Ajo