¿Cuánto tiempo se suele tardar en freír patatas ralladas? ¿Se puede freír unos 15 minutos?
Patatas fritas ralladas con pimiento morrón:
Material de preparación: 250g de patatas, aceite, sal, cebollita de verdeo, pimiento morrón, salsa de soja, jengibre.
1. Primero lava las patatas, pélalas y frótalas hasta obtener burbujas de seda. Utiliza agua fría para eliminar el exceso de almidón.
2. Picar la cebolla y el jengibre, triturar el pimiento morrón y reservar.
3. Después de que el wok esté caliente, agregue el aceite de maíz, luego las cebolletas y el jengibre.
4. Añade las pieles de patata con humedad controlada y sofríe.
5. Añade la cantidad adecuada de sal y mezcla bien.
6. Añade la salsa de soja y sofríe unas cuantas veces.
7. Añade el pimiento morrón rallado y sofríe uniformemente.
8.Por último añadir la cantidad adecuada de vinagre maduro, mezclar bien y servir.
9. Imagen del producto terminado.