Cómo hacer una deliciosa carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing

Ingredientes necesarios: pechuga de pollo, pepino, zanahoria, cebolla verde, piel de tofu.

Adobo de pollo: 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de sucedáneo de azúcar, 1 cucharada de almidón, un poco de aceite de oliva (se marina durante 10 minutos).

Salsa secreta para guiso: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de fideos dulces, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sustituto del azúcar, 1 cucharada de almidón, medio bol de agua.

1. Freír el pollo hasta que cambie de color y verter la salsa antes de servir.

2. La salsa dulce de fideos es el alma, y ​​nada puede sustituirla con la salsa de ostras.

3. La piel del tofu es muy saciante como sustituto de un alimento básico, y también se puede comer con arroz sin perder grasa.

4. Hervir agua y pasar un poco de aceite por la piel de las judías, sofreír la pechuga de pollo hasta que cambie de color, verter la salsa, sofreír hasta que espese y apagar el fuego.