Comida occidental Dalinchi

Afeng dijo: "A veces, dejo que mi hijo me lleve de regreso a Chiayi sin hacer nada especial. A veces, solo quiero comer un plato del antiguo sabor del desayuno que extrañaba cuando era niño, como arroz con pavo de Chiayi, helado o pastel, o ir a ver los lugares en los que había estado antes. Después de terminar la comida, me apresuré a volver a casa, ¡pero quedé muy satisfecho y feliz!”

A Feng, nacido en 1938. Se mudó de Chiayi. a Pingtung a la edad de 15 años. A partir de entonces, Pingtung y yo formamos un vínculo indisoluble. Estudió, trabajó, se casó y tuvo hijos en Pingtung hasta su jubilación. Feng ya es de Pingtung.

Aunque solo estuvo 15 cortos años en Chiayi, esos cortos 15 años le dieron una libreta de ahorros de "memoria digital". Este banco de recuerdos contiene sus vínculos familiares con sus abuelos, padres, hermanos y familiares, su risa infantil, los altibajos del estudio, etc. Cuando tenía 15 años, había pasado más de medio siglo desde esa escena en Dalin, Chiayi, pero la imagen que surgió en la mente de Afeng todavía era vívida y clara, como si pudiera recordarla vívidamente.

A-Feng proviene de una familia numerosa. Sus padres tienen una tienda en el centro de Chiayi. Cuando era niño, vivía en una mansión de estilo occidental. En casa había teléfonos, criadas, luces y ascensores. En aquel entonces, la mayoría de la gente no podía permitirse zapatos ni ropa elegante. Ya tiene zapatos de cuero, ropa bonita y manzanas para comer. Papá también la llevaba a un restaurante occidental a comer, tomar café y ver películas. Mamá y abuela la llevaban a buscar bocadillos tradicionales con el sabor de las mañanas antiguas. Recuerda claramente esos sabores y tiendas familiares, y también recuerda profundamente el dulce momento en que su abuela y su madre la tomaban de la mano y caminaban por las calles en busca de comida deliciosa.

Papá espera que sus hijos tengan éxito en el futuro, lo que requiere no sólo una alta moral, sino también un alto rendimiento académico. En particular, se establecen diferentes estándares según las características de cada niño, y las puntuaciones que no se puedan alcanzar serán menores. Recordaba claramente la escena de ocho niños parados en fila, temblando, esperando que su padre se ocupara de ellos uno por uno.

Tenía presente lo que decían sus padres. Por ejemplo, mientras comía en la cantina de su ciudad natal, sus padres les decían: "Hagan negocios con integridad. Es difícil para los agricultores vivir del clima". No es fácil para las personas necesitadas alimentar a sus familias. Los precios de compra deben ser lo más altos posible. Ayudar a los demás es una bendición, no lo tomes demasiado en serio. Sólo así podrás ser feliz. , “El ejemplo de sus padres afecta su vida y la educación de sus hijos. ”

Feng conversó. Ella dijo: "No sé por qué. No sé por qué haría tal locura". Estaba ansiosa por que mi hijo me llevara de regreso a Chiayi. De hecho, sólo quiero llevar a mi hijo a comer un plato de platos antiguos para desayunar, mostrarle la casa antigua, el colegio donde estudió, los lugares donde ha estado... y contarle a mi hijo una historia que le pasó una vez. a mí. . "Dije: "Esto es una especie de herencia y una búsqueda de la propia identidad". El sabor antiguo es el "cordón umbilical" entre tú y tu madre, y el significado más importante detrás de él es la "compañía" de tu familia. Utiliza historias reales para decir la verdad y educar a la próxima generación. Ah Feng asintió ferozmente: "¡Sí!" Esto es genético. Dejar que mi hijo vea el lugar donde crecí, contarle historias y contarle mis experiencias pasadas. Tienes razón, ¡el gusto antiguo es el cordón umbilical para encontrar la identidad propia y el compañerismo familiar! Así es. 》

Acerca de la Asociación de Cuidadores Familiares de la ciudad de Kaohsiung, persona jurídica corporativa

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