Cuatro formas saludables de comer repollo chino.

La col china es un alimento muy común. Tiene un alto valor nutricional y también puede promover el metabolismo. Es muy eficaz para personas con estreñimiento o aquellas que quieren adelgazar. ¿Cómo comer col china? Echemos un vistazo a estas formas de comer.

1. Corazón de col frío

Preparación: col china, cebolla de verdeo, gambas secas, sal refinada, vinagre, glutamato monosódico.

Preparación: Elija corazones de repollo firmes y córtelos en tiras finas; corte las cebolletas y las cebolletas en tiras finas. Agregue los camarones secos, la sal refinada, el vinagre, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo y mezcle bien.

Eficacia: Apetitoso y digestivo, tiene el efecto de prevenir resfriados y adelgazar.

2. Col estofada con algas

Ingredientes: suma de col, algas secas, brotes de bambú de invierno, setas shiitake, cebolla y jengibre, sal refinada, azúcar, vino de cocina, caldo, sésamo. aceite, glutamato monosódico.

Preparación: Lavar la col. Cortar en tiras largas, luego cambiar el cuchillo en secciones, cortar los brotes de bambú de invierno en secciones y cortar los champiñones por la mitad.

Coger un wok, calentar el aceite de ensalada al 60%, añadir la col, sofreír hasta que esté cocida, verter y controlar el aceite. Vuelva a encender el wok, cocine a fuego lento la manteca de cerdo a fuego lento para producir aceite y retire los residuos de carne. Deje hervir a fuego alto, agregue las cebollas verdes y el jengibre a la olla, sofría los brotes de bambú de invierno y los champiñones, luego agregue el caldo, los condimentos, las algas secas y el repollo chino, agregue el glutamato monosódico y rocíe con aceite de sésamo.

Eficacia: Xiaoshi Xia Qi tiene cierto efecto sobre la impotencia debida a la deficiencia renal.

3. Corazón de col en vinagre

Eficacia: Ayuda a la digestión, regula los cinco órganos internos y mejora la inmunidad.

4. Col frita vegetariana

Ingredientes: 5 coles chinas limpias, salsa de soja, vinagre, sal refinada, jengibre rallado, glutamato monosódico.

Preparación: Seleccionar todas las coles, lavarlas y secarlas. Córtelo a lo largo en tiras de 1 pulgada de ancho, luego córtelo al bies en rodajas de media pulgada. Hacer fuego, poner el jengibre en la olla, lo mejor es cocinarlo a fuego alto por dentro y por fuera de la olla. Agregue inmediatamente el repollo, saltee a fuego alto hasta que esté medio cocido, agregue salsa de soja, vinagre, sal refinada, saltee brevemente y agregue glutamato monosódico.

Todo el mundo conoce algunas formas de comer la col china y sus recetas. Se puede freír y elaborar varios rellenos. Tiene un sabor delicioso, también puede promover el metabolismo, es útil para la defecación y la prevención del estreñimiento y también puede prevenir los resfriados.