Comida de verano nutritiva y sencilla
1. Revuelto de tomates: refrescante y dulce, apetecible y aliviador del calor.
El revuelto de tomates es un plato famoso con un sabor refrescante, agridulce, perfecto para los climas cálidos. Los tomates maduros son jugosos, agridulces, nutritivos y deliciosos cuando se combinan con huevos blandos. Hacer huevos revueltos con tomates en casa solo requiere unos pocos pasos. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños; romper los huevos en un bol y añadir un poco de sal al gusto. Vierta aceite en la sartén, caliéntelo, luego vierta el huevo líquido y saltee rápidamente hasta que el huevo líquido se solidifique. Luego agrega los dados de tomate y sofríe hasta que el jugo de tomate se ablande. Por último añade un poco de azúcar y vinagre al gusto y sirve.
2. Pepino mezclado con hongos: fresco y refrescante, crujiente y calmante.
Pepino mezclado con hongos, una ensalada fría refrescante, sencilla y crujiente. El pepino es crujiente y refrescante, el hongo es suave y glutinoso, además de la fragancia del ajo y el chile, es simplemente un aperitivo de verano. También es fácil mezclar pepinos con hongos. Lave el pepino, tritúrelo en pedazos y córtelo en rodajas; remoje el hongo en agua tibia y córtelo en floretes pequeños. Luego ponga el pepino y los hongos en un bol, agregue el ajo, la pimienta, la sal, el vinagre, el aceite de sésamo y otros condimentos y revuelva uniformemente.
En tercer lugar, ensalada fría: color brillante y nutrición equilibrada.
Tres platos fríos desmenuzados, un plato frío colorido y nutricionalmente equilibrado, refrescante y apetecible. Las zanahorias, los rábanos y el pepino son tres ingredientes ricos en nutrientes. Cuando se combinan, tienen un sabor crujiente, agridulce. Hacer ensalada fría también es muy sencillo. Lavar las zanahorias, el rábano blanco y el pepino y cortarlos en tiras finas respectivamente. Luego ponga los tres trozos en un bol, agregue el ajo, la pimienta en polvo, la sal, el vinagre, el aceite de sésamo y otros condimentos y revuelva uniformemente.
4. Col tierna al ajillo: picante y refrescante, apetecible con arroz.
Col tierna al ajillo, picante y refrescante, rica en aroma a ajo, tierna y jugosa, muy apetecible. Hay muchas formas de hacer repollo tierno y el repollo al ajillo es la más sencilla. Lave el repollo y córtelo en trozos pequeños, pique el ajo. Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el repollo tierno y sofríe. Sofreír hasta que la col tierna se ablande y retirar de la sartén. Agregar sal y esencia de pollo al gusto.
5. Melón amargo frito: amargo pero dulce, reduce el calor y alivia el calor.
El melón amargo salteado, un plato amargo pero dulce, es muy adecuado para el consumo en verano. A algunas personas les gusta el sabor amargo del melón amargo, mientras que otras lo odian. Si no te gusta el sabor amargo, puedes blanquear el melón amargo y freírlo para quitarle parte del amargor. El método de freír melón amargo es muy sencillo. Lave y corte el melón amargo, pique el ajo. Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de melón amargo y sofríe. Sofreír hasta que el melón amargo se ablande, agregar sal y esencia de pollo al gusto.
6. Setas y colza: deliciosas, refrescantes y nutritivas.
La colza con setas, un plato delicioso y refrescante, es un nutritivo plato vegetariano con deliciosas setas y colza crujiente. Hacer champiñones y canola también es fácil. Lave y corte los champiñones; lave y corte la colza en rodajas; Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de champiñones shiitake y sofríe. Sofreír hasta que los champiñones se ablanden, añadir los gajos de colza y sofreír. Saltee hasta que la colza se ablande y agregue sal y esencia de pollo al gusto.