¿Cómo freír patatas ralladas?

Las patatas ralladas fritas son las siguientes:

Ingredientes:

Patatas, pimientos verdes, mijo picante, ajo, chalotas, chile en polvo, semillas de sésamo

Aceite, soja salsa, vinagre, salsa de ostras

Pasos:

1. Mezclar el jugo, agregar la cebolla verde picada, el ajo picado, el mijo con sésamo, el chile picante en polvo, verter el aceite caliente, agregar tres cucharadas. de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre y una cucharada de salsa de ostras y revuelva uniformemente.

2. Cortar las patatas en tiras, remojarlas en agua para lavar el almidón y blanquear los pimientos verdes y las patatas.

3. Colocar en un plato, verter la salsa y remover uniformemente.