Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué pueden hacer los fideos de arroz? ¿Son fideos de arroz japonica fideos de arroz?

¿Qué pueden hacer los fideos de arroz? ¿Son fideos de arroz japonica fideos de arroz?

Fideos de arroz es un término general.

Incluyendo harina de arroz japónica y harina de arroz índica.

La harina de arroz japonica es harina molida a partir de arroz japonica, normalmente arroz redondo y corto al norte del río Yangtze.

Los fideos de arroz índica, también llamados fideos de arroz pegajoso, están elaborados a partir de arroz índica. El arroz índica se produce normalmente en el sur y se caracteriza por tener granos largos y un alto rendimiento de arroz.